大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家禽市场趋势的问题，于是小编就整理了1个相关介绍家禽市场趋势的解答，让我们一起看看吧。
猪肉太贵，很多人转买鸡鸭，为何鸡鸭价格不升反降好多？
猪肉太贵，很多人转买鸡鸭？是因鸡鸭价格不升反降吗？在我们这里的鸡鸭，价格没有怎么降，反而是随着猪肉的价格不断攀高，鸡鸭的价格也跟随小幅上涨。还有更主要原因，民众对猪肉情有独钟，所以猪肉更畅销。无论价格涨与降，尤其是做香肠腊肉的冬腊月，猪肉更是悄货！
无论是饲料喂养的鸡鸭，还是所谓的土鸡鸭（农家粮食喂养）的，价格都随波逐流。以前10元／斤的饲料鸡鸭，现在基本上15元／斤。而所谓土鸡鸭由20元／斤，涨到30元／斤。
纠其鸡鸭相对价格较低原因，可能鸡鸭的饲养、管理方面比猪要方便些吧。因此养殖鸡鸭的人较养殖猪的人多一些，养鸡鸭规模可大可小，可多可少。养猪就没那么随便，成本人力资金投入可能更高。因此，市场鸡鸭价格相对猪肉价格要低一此。
产品价格由供求关系决定。供需平衡，价格稳定；供不应求，价格升高；供大于求，价格下降。
目前，国内鸡鸭养殖量远远大于市场需求量，所以价格不升反降。
一、养殖量
2019年受到非洲猪瘟的利好因素，鸡鸭行情出奇的好。好多外行进入了养鸡、养鸭的行列；还有好多养猪的农户，也转型进行了养鸡、养鸭的行列；原本养鸡、养鸭的集团、农户，也迅速扩张。国内鸡、鸭的存栏量激增，达到了历年以来的高峰值，远远超过了市场需求量。总体供应量超过了市场需求量的20%。到2019年年底，供大于求的状态，就已开始显现。鸡鸭价格迅速下滑，养殖鸡鸭由高利润转变为亏本状态。
二、消费量
进入2020年，在供应量超大的情况下，受冠状病毒疫情的影响，各方面消费持续低迷，市场消费量迅速减少。供大于求的状态进一步凸显。
所以，在养殖量迅速增加的情况下，遭遇到消费的疲软，各方面问题迅速显现，养殖鸡鸭亏损严重。
分析目前国内疫情情况，以及养殖端的存栏量数据，下半年行情应该会有所好转，具体时间应该在8月份以后，但盈利也不会太多。好的行情可能要等到2021年才会出现。
很高兴回答这个问题，本人是一名执业兽医师，从事畜牧行业十几年了，我从行业角度探讨下这个问题。
猪肉价格近几年大涨，主要有两方面原因，一方面是前几年环保，地方各部门大力整顿，小散乱的养殖厂基本关闭，存栏量锐减。前年非州猪瘟的到来彻底压垮了养猪业，猪存栏量降到了历史低谷，存栏量不足以满足市场需求，价格自然暴涨。当猪肉价格达到消费瓶颈时就会出现转嫁消费，替代品牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉消费量增大，价格也会上涨，但今年鸡肉、鸭肉价格不升反降是不是不合常理，我们来具体分析下。
一、2019年猪肉价格高涨，鸡鸭价格随之暴涨，养殖量大增，规模化的养殖厂在山东和其他省如雨后春笋般拔地而起，50万只标准化白羽鸡养鸡厂都是起步规模，临沂市存栏上百万只白羽鸡标准化养殖厂最少有20家以上，费县林老板自养厂600万只规模，临沂市存栏黄羽鸡4000万只，这仅仅是一个地级市的量，存栏量大增，价格下跌只是时间问题。
二、***肺炎疫情的到来可以说是雪上加霜，中国经济也受到了巨大的冲击，学校和工厂是消费的主力，由于开学延迟，工厂开工不足，消费疲软。七月份学校又陆续放***加之疫情的不确定性，鸡鸭价格上涨还有很多不确定性。
三、随着年后猪存栏量逐渐恢复，官方报道今年恢复原来80%，明年年底恢复原有存栏量，猪肉价格逐渐下调，慢慢会恢复到理性价格，鸡和鸭的价格也会逐渐恢复到合理水平。
未来的养殖业是拼管理和规模的时代，科学的管理和大的规模化必将胜岀。
同时追求高品质生活的人也必将催生出一些特色的高端的养殖，小而精的特色养殖厂也必受其益。
猪肉的价钱虽然说上升，但是鸡鸭肉的价钱反而变得便宜，所以这到底是为什么？第一个原因就是非洲瘟疫。如果说你们有经常看新闻的话，可能就会看到关于这一条消息。受到非洲瘟疫的影响，猪肉的价钱则是上升了一些，当然还有另外一种说法，不知道你们是不是已经想出了呢？第二点就是台风。受到台风的影响，大多数地方都是出现淹水，有些猪不会游泳，自然就出现了问题啦。不过话说回来，这样的猪肉没办法过检验标准，市场上的猪肉数量变少。俗话说物以稀为贵，猪肉变少，价格也就变高，小吃货们，你们家乡附近的猪肉最近涨到几块钱一斤呢？鸡鸭肉的价格降价，但是都是那些不好的品种，吃起来口感并不是那么好，所以只能通过降价等方式来弥补猪肉涨价的缺陷啦。还有一点就是，猪肉的营养价值比较均匀，而鸡鸭肉的营养价值则是单一。小爱家乡这边的猪肉涨价太厉害，可以说已经有点承担不起。看完之后有什么想说的话，欢迎在评论下方告诉小爱哦。
到此，以上就是小编对于家禽市场趋势的问题就介绍到这了，希望介绍关于家禽市场趋势的1点解答对大家有用。
