大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小吃店创业经验的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小吃店创业经验的解答，让我们一起看看吧。
餐饮行业该如何开展创业？有哪些建议？
你好，我是品牌研学社，很高兴回答你的问题。
关于餐饮业创业，是这几年大家关注比较多的话题。表面看，餐饮行业进入门槛相对较低，而实际上，餐饮行业是非常精细化、务实性的行业，有着其独特的复杂性和操作难度，建议理性分析，尤其投资创业前，一定要做好多方面的分析和自我衡量，尤其是资金实力并不充裕的个体创业。
1、首先，不可否认的是，餐饮投资和创业是近几年来一直比较热门。
据相关数据显示，国家“双创”政策使更多的创业者敢于实现自己的创业梦，近两年创业者活跃指数高速增长，2018年增长73%，其中餐饮创业的关注度41%，高居首位；
2、其次，餐饮行业整体发展良好，具备巨***展潜力。
国家统计局数据显示，2019年，全国餐饮行业实现营收46721亿元，增长率9.4%，是仅次于美国的世界第二大餐饮经济体，且增长速度远高于美国市场4%左右的增长率，预计未来5年，中国餐饮经济总量将超过美国成为世界第一，不管是增长量还是增长率，整体行业发展良好，市场潜力巨大。
3、同时，餐饮行业已经进入细分化发展的阶段，做好创业选项至关重要。
2012-2015年，中国餐饮进入产业结构优化和调整期，行业发展快速细分化，不同的业态和品牌陆续出现。至今，餐饮分类已经不再是简单的划分，传统的八大菜系变成了34菜系，传统的餐饮业态之下，特色单品爆发，尤其餐饮产业技术的发展、平台的升级，互联网的普及，餐饮体系越来越复杂。创业者首先需要考虑的是，我将进入餐饮的哪一类竞争？否则，一不小心就将成为万千创业败退者中的一位。
4、需要警醒的是，“繁荣”的餐饮创业之下的“残酷”现实。
一方面，餐饮门店数量暴涨。自2015年，全国餐饮门店数量进入高速扩张，2016年较2015年净增144万家；2018年Q4，全国门店数656.9万家，较2017年净增78.3万家。一方面，大量门店倒闭，2018年餐饮门店存活率不到30%，《2019中国餐饮经营参数蓝皮书》显示，2018年倒闭餐饮门店的平均存活时间仅为456天，其中大多数门店倒在8个月到2年的时间内。
现金流，是企业的命。救命，就是在短期之内，获得更多现金流，度过危机。
疫情之下，你要在餐营行业创业首先要查看自己的现金流量表，做一次现金流盘点。盘点内容包括两个部分，一是现金存量，二是现金流量。
现金存量，就是你的家底。比如账上有多少现金，多少活期存款，多少能够马上拿回来的短期投资等等。
现金流量，就是你在未来一段时间内应该收到、或者需要支付的款项。比如有多少应收的账款，多少应收的理财收入，多少应付的工资，多少应付的***购款，多少应还的贷款等等。
然后再根据这些数据，做一次现金流测算。算一算在没有收入的情况之下，你的现金流到底能够撑几个月。餐饮、旅游业等利润率很低，但固定成本很高的行业，你的紧要目标是把只能撑1-2个月的现金流，提升到能够撑3-6个月。
考虑完这些你再考虑怎么创业。
非常感谢能够回答这个问题，本人是开牛肉汤店的李师傅，有餐饮创业经验十多年，对于“打算创业做餐饮有哪些建议？”这个问题有一些自己的见解，希望可以帮助到你。
餐饮创业需要一定的资金成本，考虑到资金问题可以选择成本低、投入少、利润大，10块一碗的牛肉汤，6块的利润，再搭配4毛的油酥烧饼，2块的售价，每天的营业额5000+，一个月差不多就能赚个10W+，这就是小成本餐饮创业的魅力
有资金但是没有一个好的手艺的话，生意肯定是不会好的，所以我们通常先系统的教你学习一门手艺，所有菜品和配方也是毫无保留的。
像牛肉汤就是比较好的选择，成本投入比较低，喜欢吃的人群比较广泛，早中晚都是人流高峰期，只需要选择一个合适的位置不愁没有人流量。
根据本人十几年的开店经验来看，口味是最重要的，服务、卫生这些都是开店最基本的，这些就不再讨论。但是口味是一家店最核心的，也是留住顾客最重要的一个环节。
就比如牛肉汤来说，不同地区的店口味有着很大的差异，但是如何能满足不同人群的口味需求呢？当然是汤的口味种类越多越好，像我们家牛肉汤的口味至少是三种，清汤、白汤和红汤，基本上能涵盖大部分人群的口味。
餐饮行业创业。挺复杂的。如果你刚入行的，可以先去一家。生意火爆的店打工。积累经验。
餐饮行业。 怎么去入流？
1.选址。
选址是十分重要的。其中一个环节。需要根据。地方上的消费。和流量人群。还有占比年轻人多。还是[_a***_]多？做一下测评。
分三个时间段。做预期测评。
①早上，流量是多少？他们手上拎的什么？他们正常吃饭的地方在哪儿？他们的消费习惯。
②中午。流量是多少？什么人回家吃饭？什么人下馆子？什么人从门店？路过。年轻人和老年人。手上拎的什么？他们的消费习惯。附近的餐馆。人流怎么样？流水怎么样？
③晚上，看一下几点到几点。人流量。测一下。晚上的夜生活到几点结束？附近餐馆的人流量怎么样？他们喜欢吃什么？消费的层次是多少？有没有大的企业接单。以小吃为主。还是以订桌为主。
点评。产品定位什么菜系？还是以小吃。以什么为主？线上的销售是多少？利用的是美团还是？饿了吗？测算一下服务员的工资。测算一下厨师的工资。
2.评估。预期的收入。和预期的投资。整个产品的结构。公司的风险。公司的人员构架。预测流水。[机智]
你好，很高兴能够帮到你，***餐饮这一行11年了，多多少少有点经验，首先要给自己的餐馆定个位，自己要干什么类型的，然后再选一个好的位置，位置很重要，打个比方，如果要干家常菜馆，就得找一个人流比较大的地方，要不就是靠着几个小区的地方，找一好的厨师也挺重要，先让厨师试试菜，尝尝口味，好的话就谈谈工资，不要怕多花钱，刚开业人员必须配齐
想自己创业开一个小吃店，你觉得怎么样？有哪些需要注意的？
我以前和两个哥们开过烧烤店，创业真的挺辛苦，把我的一些经验分享给你希望能有帮助。
1就和经营企业一样，最最重要的是现金流，至少要预备出半年不赚钱的准备金。很多创业想象都是美好的，但是真正实践会遇到很多你想象不到的问题和困难，一定要预备出现金流！
2 选址 房租 ***购 人力成本 水电煤气费 器械成本，还有一点就是你如果不干小吃店原则一个最好的工作的沉没成本，这些都需要考虑。再强调一下:选址极其重要，有时房租可能贵一倍也要选个好位置，比如位置A人流是B的三倍，那A房租贵两倍也合适！
3口感，这个可以邀请你的亲朋好友同学试品尝提建议，改良，最起码你的朋友都认可成功的机会才会更大吧。
4就是问问自己刚开始可能要一年连续起早贪黑没休***能不能坚持？连续亏损三个月能不能坚持？六个月能不能坚持？销量不行大家不认可你有没有预备方案？
脑子全过一遍，还充满决心像打鸡血一样，那就干吧朋友！😋
谢邀。
创业开小吃店绝对是大多数创业资本较少的人的选择，而且成功率是比较高的。虽然创业成本较小，但是也有许多因素会导致失败：
一、是否符合当地口味。现在每个城市都有各个地方的特色小吃，但是你看真正比较成功的、能每天都爆满的店还是本地的特色小吃。当地人接受度非常高，***如开在景区外地人来到也会尝尝鲜。
二、位置要显眼，人流要集中。在位置显眼、人流集中的地方开，首先就成功了一半。现在人接受的信息量、新鲜事物太多，吃过你的东西一次可能就忘掉这个店了，除非味道特别好，这时候位置和人流的优势就会突出，仔细观察一下会发现，大型超市附近一般都会有各种水吧和各类小吃聚集。现在毕竟是“酒香也怕巷子深”。
三、能省则省。这可不是让你缺斤少两，是让你要省一些开店方面的开支，不要太注重装修，设备能淘二手就买二手的，只要能正常用就好。因为刚开始创业做小吃，信心要有，赔钱的打算也要有准备，能少赔就是多赚的，不打无准备的仗。
四、持之以恒。持之以恒不单是指心态，更重要的是质量和味道。不可能有人每天都会来光顾你的店，但要让来的人每次尝到的味道都一样。其中辛苦慢慢体会。
小吃的创业成本较低，从业者人数较多，单品销售价格偏低，开始做之前要有心理准备，没成为红店之前，一年可能也就是比打工、上班的工资高个一两万元，或者持平甚至更低。保持初心的同时，更要有创造地方品牌的理想。
祝您成功。
其实吧，大品的小编建议你，真没必要加盟，因为加盟首先第一加盟的费用不菲，加上后续技术不会，只能依靠总部提供配料才能经营，经营成本高，算上房租，人员工资，食材，以及经营成本，留下来的利润真没多少，而且加盟差不多下来随便都是十几二十几万。风险太大，做好了还行，做不好风险真的比较大。
相对加盟，还不如自己好好系统的学习下技术和手艺，起码手艺，做法，技术你是完全掌握的，自己能控制成本，西安大品小吃培训的师傅也会给你教经营的技巧，操作流程，学会了半个月回去就能开店做生意，也是很不错的，我们有学员自己做的好了，都创立加盟的品牌了呢，很挣钱的，你可以看看
这都是我们学员开的店，生意都很不错的
作为一名打工者，想创业开小吃店，有什么建议或指导吗？
舌尖派对·四川小吃集作为一家地道的四川小吃加盟品牌，实话告诉您，做这行利润还是可以的，利润高的时候，比普通打工者四五个月的工资多要高上不少。但不是说，只要你做小吃就能挣钱的，这其中还涉及到成本控制、简单营销、门店位置等等问题。总的来说，这行里面的门门道道还是蛮多的，今天就和大家分享一下，做小吃行业的门门道道。第一个需要注意的是：门店的选择，首先我们在准备做小吃的时候，要先找好门店的位置。这位置可不是乱找的，你要先了解附近生活的人群，是中老年为主还是中青年为主，一般喜欢吃小吃的往往多是中青年和以下人群。这些人很少会为了菜品的价格，比别的小吃店多个5毛1块而和你斤斤计较，而且一般中青年的购买力多比较高，往往客单价也要比中老年高上不少，所以门店位置一定要选好。第二个需要注意的是：进货成本控制，正常你小吃店刚开业时，会有人提出为你供货的。但你不要直接答应下来，而是多收几个报价，同时去大的菜品批发市场，实地对比下供货商报的价格。如果价格相差不大的话，那就可以合作，毕竟这样可以省去你不少的时间的。还有进货的时候，菜品的品质问题也要注意下，正常做小吃生意用的菜品多不是太好的货，也就是那些比较差，价格低的货，只有这样进货成本才能控制下来。不要不信，10家小吃店最少9家是这样做的。第三个需要注意的是：简单营销了，现在己经不是好酒不怕巷子深的时候了。你的小吃店要想生意好，做大做强，那最起码的营销手段要用上一点，最起码有了曝光度，就会给店里带来一些名声的。而有了名声，就会有莫名而来的人现在又是互联网社会，所以基本的营销手段，又多是围绕着互联网来进行的，只要营销的好，带来的曝光度那可是全国多知道了，等名声大了，那你的小吃加盟店自带流量就算是件很轻松的事儿了。
到此，以上就是小编对于小吃店创业经验的问题就介绍到这了，希望介绍关于小吃店创业经验的3点解答对大家有用。
