大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于卤菜创业经验怎么学习的问题，于是小编就整理了3个相关介绍卤菜创业经验怎么学习的解答，让我们一起看看吧。
学卤菜一般学费多少钱？怎样学习？
学卤菜大概要花费多少钱？
学卤菜大概要花费多少钱，这个问题还真难确定，因为每一行可谓是"杀猪打豆腐，各有各师傅"，为什么？
因为卤菜这个行业非常的复杂，有连锁加盟店，加盟费20000元，自己还需要去租店铺，搞装修，公司为你配送调味料，提供卤菜加工品，如猪心舌肚，牛肚，牛肉，鸡鸭，鸭杂等等，还有做卤菜的卤锅，卤具，刀具，冰箱，电子秤，卖卤菜的不锈钢玻璃柜等，加在这一起算，你如果没有200000元现金，恐怕你是开不起来的是吧。
对于我们农村人来说，学个卤菜技术赚碗饭吃，要花20万块钱，恐怕有点儿学不起，不过你也别急，要想学做卤菜门路多的是，你可以去做卤菜的店里去打开，人勤快点，学会如何腌制，洗净，焯水，生熟分开，过滤卤水，如何切菜，撕菜，拌菜，学会如何配制卤药配方等等，我相信有得半年功夫，你可以在打工的卤菜店里，学一个全套技术的，以后全靠自己去边做边学习，精益求精了是吧。
还有一种不花钱可以轻松愉快，学到做卤菜的技术活，问题是你必须要从悟空回答app上，搜索我的老号"北斗七星92070701"，或者是新号"七星老农"也行，做卤菜的秘诀尽在其中，两个号的文章里有教你如何做卤菜，如何卖卤菜，如何配制卤药配方，卤菜用什么上色好，如何保持卤水不坏，等等一系列文章，都是我10年之心血凝聚而成，现在无私奉献给大家，如果还有什么不懂之处，可以十关注私信我，我将一一为大大详细解答，祝大家学做卤菜创业赚钱成功，发大财！
[热爱生活，喜欢交流，请大家多多关注七星老农回答，不胜感激！]
学习卤菜不建议去培训学校，交了学费也只能学习一些皮毛，学不到核心技术，创业不易 很多人为了创业不惜一切代价付出高昂的学费，大大提高了创业风险 如果你想创业可以找利辛县耿师傅 免费***弟教技术，不收学费
这个学卤菜多少钱可能不同地区收费会各不一样，想要学到真正的卤菜技术，收费应该不会太低，人家全心全意教你技术，理论+好多年的经验传授与你，并且还要面临教会你以后也许就是就是竞争对手风险，所以真正有技术的师傅也不愿意去教别人，愿意教的师傅技术水平可能会参差不齐，所以找个好的培训机构还是要多去转，多了解，到那儿多尝尝味道，再者就是尽量选择实体店培训，因为实体店做的产品要卖给消费者的，口味和质量一般都不会差。
这个要看在哪里学，在培训机构学习的话价格比较贵，大概在六七千起步最高一万左右吧！如果在卤菜小店里学习的话就便宜点，一般会在两千到五千左右。
在培训机构学习的比较理论，老师会在那里详细的讲解香料，香料的搭配，卤水，卤水配方。学习多久的话就要看培训机构的教学和学习的内容了。
在卤菜店里学的话就肯定没有培训机构的理论，但是都是比较实践的东西，如果师傅都愿意教的话经验都会说。店里一般都以教配方为主，顺带会说开店的情况。
个人觉得还是去卤菜店里学习比较好，因为都是实在的东西，还可以了解店里是如何的运营的，可以把好的技术管理***回去。
价格不是关键，关键是学会后生意要好，因为学习不是自己做作吃的，是要做生意的。可以选择当地生意不错的实体店学习，生意不错说明口味和价格都比较符合当地人的消费。卤菜不仅要学到卤制方法，还有卤水的后期保养，卤菜的护色，当天买不完的回卤。这都是需要学习的。实体店学习开店成功率更高一些，希望帮到你
一个人怎么经营熟食店？
熟食是比较难做的一个行业，肉食做熟后要当天卖完，否则，第二天回锅斤两会少，食品的口感会越来越咸，如果再长，食品会变质，素菜保质期更短，当天卖不完，基本只剩倒掉了，所以，熟食讲究快，否则，很难实现赢利？
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一个人经营熟食店会很辛苦！一般都是两个人经营，一个人在后面把生食物用水泡好，然后再清洗干净放在卤锅里卤熟，卤熟的过程中还要翻几次，怕没卤全面。前面柜台有一个人负责装盘子，负责在前台卖货。因为我们市场就有几家卤菜店，我常跟他们接触，比较了解流程。
一个人也可以，就是挺辛苦的。这样的话你就得早上6点多起来煮货，开锅后闷货这段时间收拾生货。十点左右捞货开始卖货。下午一点到四点左右这个时间也可以收拾货。四点以后又得卖货。
这样，就得把当天需要煮的货头一天收拾好了。估计是没有闲着的时候了。
做餐饮店，担心的就是不会经营，掌握不好市场发展趋势而开店失败，那么，怎么避免开店失败呢！
1、地址的选择
好的店址就相当于成功了一半，所以在店面选址上我们要下苦功夫。一般来说，临街的店面生意会比楼上的要好的多，沿街的铺面更容易被消费者看到，同时[_a***_]统一的装修风格更容易引起消费者的关注，达到吸引客源的目的。
2、店铺的规模
如果开店在一二线城市就适合小面积的店铺，毕竟一二线城市是属于高投资高成本，三四线城市的话尽量是开大店。
3、口味决定发展
味道好的才有长远的客户，如今消费者的味蕾十分挑剔了，因此对产品的需求度也更高，因此做卤菜生意的话，一定要看重口味的多向选择。
卤味熟食市场前景如何？现在是否是进入市场的好时机？
食品行业已经成熟饱和，要想有新空破已很不容易，竟争将更加激烈。卤菜行业也一样，不会有特别好的前景。但因维护了一定的消费人群。所以市场也不会萎缩！最多会小幅发展！
你在这里问这个问题，有点儿对自己不负责任了。大概真正有经验的，都不会在这里跟你闲聊。不过我也是观察很久，相对各行各业，相对变现比较直接的，就是餐饮业了。现在的餐饮业能搞好，干明白的都赚钱。不过开卤肉熟食店首先选址很重要，比如小区门口出入人流密集的高档小区。农贸市场内的档口也是个不错的选择。另外就是，你的地址无论选在哪里，都要跟上社会发展环境。现在是新零售行业升级时代，这就是线下实体，结合线上各个APP外卖平台，双管齐下。但是，俗话说得好，道在人走，事在人为，同样的事情，一个人做一个样。做生意讲究头脑灵活，针对市场，如何抓住消费者的心，这个是致胜之道。经验还是要靠实践中获得，“钱没腰”的时代已经过去了。现在环境，监管越来越严，正在大力打击市场不规范乱像。所以凡是做生意涉及到的，都在整顿规范化管理，已经进入质量保证，服务至上的真正的良心企业快速发展时代。
到此，以上就是小编对于卤菜创业经验怎么学习的问题就介绍到这了，希望介绍关于卤菜创业经验怎么学习的3点解答对大家有用。
