保客创业启示录

餐饮创业经验技巧分享,餐饮创业经验技巧分享怎么写

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮创业经验技巧分享问题,于是小编就整理了2个相关介绍餐饮创业经验技巧分享的解答,让我们一起看看吧。

  1. 我们两口子做餐饮,怎么样能把餐饮做得更好,有好点的建议吗?
  2. 一个食堂老板的创业经验?

我们两口子做餐饮,怎么样能把餐饮做得更好,有好点的建议吗?

怎么样把餐饮做的更好,这里有两个信息,第一,是想提升营业额,二还是想做成连锁。如果只是想提升营业额,那必须从产品服务价格上做突破。夫妻店最大的优势就是人工成功低,责任心强。对待顾客态度可以更好

20多年前,我也是做夫妻档的小餐饮店,迄今为止一直在餐饮行业摸爬滚打了20多年,目前算是小有成就,根据我这么多年的实战经验给你以下几点建议:

餐饮创业经验技巧分享,餐饮创业经验技巧分享怎么写
图片来源网络,侵删)

不要追求“高大尚”,夫妻档的餐饮店主要接地气,什么意思?店面装修简单明了,突出你经营品类主题,餐品的味道要稳定有标准,以特色小吃类为主,例如:重庆小面,凉皮肉夹馍,砂锅米线……。店面环境一定要干净整洁,物品陈列井然有序,给顾客良好的第一印象,服务要热情周到。

选址决定了你能否开店成功的70%,所以,在选址的时候一定要客观的分析,建议以社区和街边这两个商圈为主,精准的位置就是金角和银边,然后再进行一系列数据整理和分析,最后评估能否赚钱?关于选址的数据调研和分析,头条上我用大量的篇幅分享过多次,你可以去了解一下。

如今的餐饮市场竞争非常激烈,即使夫妻档的餐饮店,也不能少了营销技巧。无论是线上外卖,还是实体店经营都需要一定的运营管理技能,所以,希望你要多学习和了解这一方面的知识(餐饮运营管理技巧),然后根据自己门店的实际情况,可以制定一些微营销,起到获客和锁客的效果。

餐饮创业经验技巧分享,餐饮创业经验技巧分享怎么写
(图片来源网络,侵删)

我是餐饮实战经验分享达人,头条上分享了很多有关餐饮创业实战经验的干货,关注我,今后持续为大家分享更多的餐饮实战经验干货,帮助大家在开店的过程中少走弯路,不踩坑。

两口子做餐饮,就是夫妻店,一般情况就是女方做收银和服务,男方负责后厨,这种模式的店,建议不能面积太大,房租成本要低一些,成本高就压力大,生意不好了夫妻容易互相抱怨,店面选择靠近小区的居住区,即做生意也交朋友,至于服务和菜品质量,相信自己做没什么问题。怎样能做的更好给你几点建议:

首先夫妻同心其利断金,两口子要互相理解,达成高度的默契,明确分工,不能互相抱怨,顾客看到你们都是如沐春风的笑脸,自然会生意蒸蒸日上。

餐饮创业经验技巧分享,餐饮创业经验技巧分享怎么写
(图片来源网络,侵删)

平时一定要注意环境卫生和菜品质量,不能因为是夫妻就不拘小节,生活用品在店内随意放置,细节确实很重要,特别是餐饮,如果顾客看到店里和你生活的家里混杂,他们会产生不好的联想,也不会是你的常客,平时两口子要互相提醒注意,做到整洁有序,常分类,常整理,常打扫。

最后就是要把好菜品关,差异化竞争,突出特色,菜品要分量足,餐饮从根本上讲最终还是吃的好而实惠,夫妻店也要打出自己的品牌定位自己的品牌特色,这样能有更远的发展,也许有一天会有加盟商咨询你呢。

希望几点能帮助你开阔一下思路。


夫妻俩人做餐饮,其实就是夫妻店,非常辛苦,所有事情都要自己打理,但只要做好以下三点,生意不火都不行!

第一是选择经营范围,也就是具体做什么美食。由于是夫妻店,最好专攻一二样品种,比如豆花,葱油饼,水煎包,米粉,饺子等大众喜欢的美食,切不可贪多,手忙脚乱,影响食材的美味。

第二是选择经营地点。选择经营地点切忌扎堆黄金地段,人口密集的交通枢纽,因为这些地方租金很高,即使有店家转让,转让费也是高的离谱;因此选址只要有消费群体就行,比如学校工厂,成熟小区等,即使位置偏点也无大碍,好酒还不怕巷子深呢!

第三就是分工合作。一般情况下丈夫负责后堂制作美食,老板娘在前堂负责招呼客人并收银,做为一个餐饮美食小店,漂亮的老板娘永远是一道亮丽的风景,女人天生的亲和力会让食客乘兴而来,满意而去。

当然,要经营好一个餐饮美食店,每天还有许多繁琐的事情打理,但只要夫妻俩人团结互爱,用心经营,一定会赢得人生的第一桶金!


我家就是两口子做餐饮的,十多年生意很好,我的定位是质量加良心,从原[_a***_]抓起,好油好肉好调料,所以我在五眼桥生意好巳深入人心。顾客给我的回报市门庭若市,我从不广告宣传自己。

一个食堂老板的创业经验?

现在的食堂基本上都是外包的,除了专门卖饭的大食堂外,还有很多的小餐饮店。卖快餐的卖粉的都是一大把,还有各种各样的奶茶店,反正吃喝都是挺方便的。

而且现在食堂一到下课高峰就是排着队的,不少人就想象在食堂里开一家粉店的话,那肯定是有钱赚的吧。

反正就是交费入食堂,一年十多万开一家小粉店都是需要的,想在大学里面开店成本虽然更加高,这就要求着商家每个月的租金都需要上万块了,如果销量不好的话亏损更多,所以,天时,地利,人和。缺一不可。

到此,以上就是小编对于餐饮创业经验技巧分享的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮创业经验技巧分享的2点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.baoke2017.com/post/31801.html

分享:
扫描分享到社交APP