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2019年休闲食品市场趋势走向如何?
在这种整体市场和实体渠道被冲击的情况下,尤其看不到好转的希望时,我不觉得快速消费品行业会是一个很好的行业。
当然不排除整个行业规模和人员规模还会继续增加,但上升机会会越来越小;
当然不排除个别公司异军突起,那要看你的运气;
但从概率上、从整体上看,黄金时期已经过去了,下个快速发展期在什么时候,谁也不知道。
2019休闲食品的一个趋势,应该趋向市场细分化的划分,如功能型的,保健类型的,健康型的,养生型的,在细分用户群体的情况下,因为老年群体,白领一族等,各自的消费场景都不同,精细化下,现在的人注重健康,所以所有的食品趋向于以健康为出发点,同时口味,个性化包装,品牌的函义等各方面的迎合大众口味。
在营销层面,因为休闲产品属于是高消耗,高复购率高的一种产品,所以会员制是理想的模式手段,所以,2019更偏向于打造一种圈子营销手段为主。
休闲游憩发展趋势?
以下是我的回答,休闲游憩发展趋势在近年来呈现出多元化和个性化的发展趋势。人们对于休闲游憩的需求不断增长,不仅限于传统的旅游方式,而是更加注重体验和参与感。
一方面,人们更倾向于选择具有主题性和特色的旅游产品,如文化旅游、生态旅游、农业体验游等,以获得更深刻的旅游体验。
另一方面,休闲游憩也逐渐向个性化和小众化方向发展,人们更喜欢根据自己的兴趣和需求定制旅***程,追求更深入的旅游体验。
此外,数字化技术也给休闲游憩带来了更多可能性,如智能旅游、虚拟旅游等新兴业态的出现,为人们提供了更加便捷和高效的旅游方式。总体来说,休闲游憩发展趋势正朝着多元化、个性化、科技化的方向发展,以满足人们日益增长的旅游需求。
现在休闲零食市场的发展趋势怎么样?
居民消费能力提升 带动休闲食品市场规模持续扩大
2021-04-30
休闲食品是一类快消品,其产品种类繁多,主要包括糖果、烘焙食品、膨化食品、肉铺、坚果、肉制食品等。经过多年发展与积累,我国休闲食品行业发展愈发成熟,随着居民消费观念改变,休闲食品消费场景也逐渐多元化、丰富化发展。近年来,随着居民消费能力提升,以及电商行业的快速发展,休闲食品行业发展迎来了新一轮增长期,市场规模持续扩大。
根据新思界产业研究中心发布的《2021-2025年中国休闲食品行业市场深度调研及发展前景预测报告》显示,近年来,多重利好因素推动下,我国休闲食品市场发展态势较好,行业销售规模持续扩大,受***肺炎疫情推动,居民居家时间增加,对休闲食品的需求逐渐释放,带动行业销售规模进一步扩大。2020年,我国休闲食品行业销售规模接近12690亿元,同比增长11.3%。
从销售渠道来看,休闲食品销售渠道可分为线上和线下两种,随着休闲食品市场不断扩大,以及居民消费能力提升,休闲食品线上、线下销售规模均处于增长态势,但增长速度相差较大。2014-2020年,我国休闲食品线下销售规模年均复合增长率在7.2%左右,市场增长速度较为稳定,线上销售规模年均复合增长率在36.4%左右,市场增长速度波动较大。整体来看,目前我国休闲食品市场仍以线下销售为主,随着电商行业快速发展,以及居民消费观念改变,未来休闲食品线上销售占比将逐渐提升。
从细分市场来看,休闲食品市场占比较高的细分产品有烘焙食品、糖果蜜饯以及坚果炒货等,其合计市场占比达到56.4%以上。由于行业发展程度不同,休闲食品各细分市场的竞争程度和集中度也有较大差异。从市场竞争来看,我国休闲食品知名度较高的两大品牌为三只松鼠、良品铺子,两家企业凭借其知名度高、种类齐全、推广渠道布局范围广等特点在市场竞争中处于优势地位。从消费人群来看,休闲食品消费人群以18-40岁的女性为主,其中白领人士占比较高。
新思界行业分析人士表示,休闲食品产品种类繁多,近年来,随着居民[_a***_]水平提升,休闲食品市场需求增加,行业规模持续扩大。经过多年发展与积累,休闲食品消费场景、销售渠道逐渐多元化发展,从销售渠道方面来看,近年来,随着电商行业的快速发展,休闲食品线上销售增速高于线下销售增速,未来休闲食品线上销售占比将进一步提升。
随着经济的发展,人们生活住行多在变化,追求更好品质的生活。温饱已经解决了,所以不止需要只能吃饱的生活,更需要吃好,吃新鲜,吃特色。零食也一样。所以我觉得相对特色的零食还是有比较不错的市场的。你看看三颗松鼠的大火就很说明这一却
中国休闲食品行业发展现状
1、中国休闲食品市场规模
休闲食品主要是指人们在闲暇休息时所吃的非主食类产品,消费场景多,涵盖范围大,有着消磨时间,愉悦心情的功效。近年来,我国居民收入水平不断提高,休闲***支出占比逐步提升,当人们开始追求饮食的质量而非单纯的饱腹时,这就给休闲食品的消费带来新的增长点。
根据国际咨询机构Frost&Sullivan统计,2011-2018年我国休闲食品行业实现快速扩容,年复合增长率达到12.3%,2018年休闲食品行业市场规模达到102***亿元,同比增长12.0%。从近几年我国休闲食品行业市场规模整个变化趋势来看,我国休闲食品行业将呈现出长期稳定增长的态势,到2021年,全国休闲食品市场规模增长至14015亿元,同比增长7.9%。
2、中国休闲食品市场细分产品结构
中国休闲食品行业的零食品类丰富,既有西方的糖果、膨化饼干、烘焙食品,又有中国传统的卤制品、坚果炒货、果脯蜜饯。根据Frost&Sullivan的统计数据计算,2021年我国休闲食品行业呈现的零售结构如下,糖果蜜饯类占比达到24.2%,是单品中占比最高的;其次是坚果炒货,占比达18.3%;香脆零食排名第三,占比为11.3%。
3、中国休闲食品市场产品价格分布
从价格偏好来看,根据京东商城休闲食品类产品销售情况,从中国休闲食品消费主要集中在16-35元的中端产品类型,消费者占比为40%;其次是7-16元的低端产品类型,消费者占比为32%。
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