大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于臭豆腐创业经验分享的问题，于是小编就整理了1个相关介绍臭豆腐创业经验分享的解答，让我们一起看看吧。
臭豆腐怎么做好吃？哪里进货？
在这珍贵时间，很高兴给大家分享我对这个问题看法，在这里让我们一起走进这个问题，那现在让我们一起探讨一下关于这个问题。
在下面优质内容我为大家分享，首先我分享下我个人对这个问题的看法与想法，也希望我的分享能给大家带来帮助和快乐，同时也希望大家能够喜欢我的分享。
臭豆腐可以选择在菜场门口一些大妈那边买，这样干净一点，因为菜场里面的臭豆腐都是化学物品泡制。
臭豆腐买来以后，放入盘子，倒上乡下的菜籽油，因为蒸菜放菜籽油更香，放入大蒜子片，盐味精，最好放点干辣椒，臭豆腐微辣好吃一点。
然后放入高压锅里，上气蒸五分钟，臭豆腐一定要蒸熟，腌制的菜不蒸熟，微微的有点毒素，用钳子把盘子取出来，最后放一点葱花，这一道我们当地的臭豆腐就完成了。
在以上我的精彩的分享是关于这个问题的解答，都是我的真实想法与观点，同时我希望我分享的这个问题的解答于分享能够帮助到大家。
我也希望大家能够喜欢我的解答，大家如果有更好的关于这个问题的解答与看法，望分享评论出来，共同走进这话题。
我在这里，发自内心真诚的祝大家每天开开心心工作快快乐乐，拥有身体健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢。
最后欢迎大家关于这个问题畅所欲言，有喜欢我的记得关注下哦，每天为大家分享与解答我的想法与见解哦。
我的回答是：说起臭豆腐，我记得第一次听说“臭豆腐”能吃的时候，我觉得挺奇怪的，都臭了，既然还有人吃，单单是那股臭味我就受不了，更别说吃了。但是当我第一次吃的时候，才发现，虽然闻起来虽然臭，但是吃起来十分的美味！
臭豆腐为什么臭呢？我相信大多数人都不知道。臭豆腐的制作方法工艺十分的复杂，对环境温度等要求都十分的高，简单的说法就是：豆腐加入盐，然后发酵长毛、变臭后，去掉表面的毛，然后用高温热油炸制后形成的。那么臭豆腐怎么做才好吃呢？小磊考虑了一下，为了使臭豆腐吃起来不是那么太臭，而又不失臭豆腐本身的臭味，达到大众的口味，特意想到了这种做法。说了这么多，下面就让小磊教大家“臭豆腐”怎么做才好吃
主料：臭豆腐9块
配料：榨菜碎、高汤
调料：姜末、蒜沫、辣椒碎、剁椒、老陈醋、葱花、老抽、味精、鸡精、蚝油、辣妹子
------开始制作------
1锅中加入色拉油，下入臭豆腐，炸至豆腐发胀且表面起小泡，捞出控油
2锅中留底油，下入榨菜碎、姜末、蒜沫、辣椒碎、剁椒爆香，然后下入蚝油、辣妹子、老陈醋、鸡精、味精、半勺高汤烧开后，下入臭豆腐
3下入臭豆腐后，用勺子用力挤压豆腐，小火慢熬至汤汁变浓稠，然后下入葱花出锅即可
臭豆腐怎么做好吃，哪里进货?
1.臭豆腐可以选择在菜场门口一些大妈那边买，这样干净一点，因为菜场里面的臭豆腐都是化学物品泡制。
2.臭豆腐买来以后，放入盘子，倒上乡下的菜籽油，因为蒸菜放菜籽油更香，放入大蒜子片，盐味精，最好放点干辣椒，臭豆腐微辣好吃一点。
3.然后放入高压锅里，上气蒸五分钟，臭豆腐一定要蒸熟，腌制的菜不蒸熟，微微的有点毒素，用钳子把盘子取出来，最后放一点葱花，这一道我们当地的臭豆腐就完成了。
秘制臭豆腐的做法步骤11.豆腐洗净备用
秘制臭豆腐的做法步骤22.将豆腐切成大小适中的方块，秘制臭豆腐的做法步骤33.将青腐乳在盆中捣碎。
秘制臭豆腐的做法步骤44.将切好的豆腐块码入盆中，秘制臭豆腐的做法步骤55.一层层码好，注意在每块豆腐上都要涂些青腐乳酱汁。让后盖上保鲜膜，放入冰箱里存放24小时。
秘制臭豆腐的做法步骤、将青腐乳汁倒入碗中，并挤些蒜蓉酱，搅拌均匀备用
秘制臭豆腐的做法步骤，盘内放入烧烤蘸料备用，秘制臭豆腐的做法步骤88.电饼铛放油烧热
秘制臭豆腐的做法步骤99.将发酵好的豆腐放入电饼铛中
秘制臭豆腐的做法步骤1010.一面煎至金***翻个煎至金***
秘制臭豆腐的做法步骤1111.将煎好的豆腐放入之前调好的酱汁中
秘制臭豆腐的做法步骤1212.再裹上烧烤蘸料
秘制臭豆腐的做法步骤1313.装盘即可食用
到此，以上就是小编对于臭豆腐创业经验分享的问题就介绍到这了，希望介绍关于臭豆腐创业经验分享的1点解答对大家有用。
