大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶点外卖餐饮创业经验的问题,于是小编就整理了2个相关介绍茶点外卖餐饮创业经验的解答,让我们一起看看吧。
成功的甜品店的应如何经营?
想要经营好一家甜品店要做好店面的选址、甜品的特色风味、甜品种类式样的丰富、店内的装修风格和服务质量等诸多事项。
甜品也叫甜点,是一个比较广义的食物概念,大致分为甜味点心和广式糖水。甜品一般不会当作正餐,通常作为休闲时的小食。
甜品按地域特色可分为:中式甜品、西式甜品、港式甜品(也称广式甜品)和日式甜品等。
中式甜品以冰糖燕窝、双皮奶、红豆沙、芝麻糊、龟苓膏、豆沙锅饼等中国传统甜味小吃为主。
西式甜品以蛋糕、曲奇、巧克力、苹果派、布甸、芝士蛋糕等甜品糕点为代表。
港味甜品以西米捞、芒果布甸、鸡蛋仔、B仔凉粉、杨枝甘露、砵仔糕等香港、广州地方传统甜点为主。
日式甜点主要有草饼和菓子等。
甜品店的顾客主要以休闲人群为主,所以甜品店的选址最好是以休闲购物人群集中的商业街为主。休闲人群对休闲时烹用甜点的环境要求比较高,所以甜点尽量要到店面的整洁干净和优雅浪漫。甜品式样种类要尽可能的品种、风味多样化,以供不同喜好的顾客有更多的选择。在照待顾客时要细致耐心,让顾客能得到满意的服务。
总结:
选择合适的地点开甜品店,让顾客在舒适的环境下烹用合口的美味甜品。顾客满意了,你开的甜品店就成功了。
首先你必须对这方面有一定的了解,比如会一些基础的产品制作,可以多逛一些别的好的甜品店网红店什么的跟着潮流走,美食这方面讲究很多要好看精致好吃,店的专修环境,也可以结合一些DIY,做一些吸引眼球的东西,然后就是选店的地点,甜品比较适合一些环境优雅的地方,可以结合一些饮品,音乐🎵,这个要看实际情况选择,一开始别投入太大,甜品店是比较辛苦的💦,加油💪
甜品店这个范畴还是很大的,比如,蛋糕店,奶茶店,西点烘焙店,咖啡店,这里很盲目了。我就奶茶咖啡果汁饮料类的店来探讨一下。这类店的成功与否第一要素是地段,地段决定了客流量,因为是随机消费,所以客流量直接决定着能否盈利,比如学校旁边,大型社区门口,商业街等。第二是装修,现在是个看脸的时代,装修的是否吸引眼球,能否代表消费者的审美。因为甜品店大多是加盟,装修的事情就显得简单一些。第三,尽量去加盟,而不是自己独创。加盟的优势还是很明显的,成功率也更高。第四,产品的优势,比如产品的差异性,让消费者能更有指向性的来消费。比如奶茶和咖啡喝着上火,可以开发极梨膏奶茶,极梨咖啡,等。利用梨汁梨膏能去火的功效,与奶茶进行搭配。也就更加的有创新性。第五,加大店铺的展示面,让店铺更有吸引力。因为身边有很多朋友做甜点品牌运营公司和甜点店,我就按自己的理解说一些看法。希望能和朋友们一起探讨。谢谢。
怎样经营一家本地外卖平台呢?
关于这个问题,我来简单的说说自己的看法。
首先,你需要一个外卖平台app,就算不跟外卖平台巨头的***相比,至少也需要功能齐备,能够给商户和客户提供便捷,以及优质的服务,用户的体验度这一点比较关键。如果用户感觉***用起来很麻烦的话,那么失败的风险可能就会比较大。
其次,[_a***_]方面,如果光有平台,没有商户和客户,那么也是失败的。所以要去寻找商户,联系商户入驻平台,当有了商户入驻之后,那么就是客户的推广这一块了。可以通过互联网方面的宣传,也可以通过传统的媒体广告,甚至通过社交朋友圈之类的营销也是可以的。当然,前期的烧钱方式肯定是少不了的,没有各类优惠活动的话,早期的客户群体根本就不可能产生。
对于外卖平台来说,配送方面这一块也是非常重要的,这涉及到了客户的观感。如果点了一份外卖,长时间不能收到餐,那么就算外卖平台的优惠活动再大,估计也很难留住客户。所以外卖的配送时效也要想办法解决,至于是否招募专职的配送团队,就看你怎么解决了。
目前能想到的,基本就是这么几点,如果有遗漏的,后续再补充。
到此,以上就是小编对于茶点外卖餐饮创业经验的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶点外卖餐饮创业经验的2点解答对大家有用。