大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国板栗市场趋势的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中国板栗市场趋势的解答，让我们一起看看吧。
2022年板栗为什么这么贵？
有不少人发现，今年的板栗相对于以往来说要贵很多，为什么板栗会涨价呢？还不是因为大家爱吃，当然，也有其他原因。下面，我们来看看今年板栗怎么这么贵的原因，希望能够帮助到大家。
今年板栗怎么这么贵
一是今年大旱造成的。
因为板栗也是属于天然无污染的山间野果。我们这里的板栗野生的比较多，今年减产大部分原因是因为气候干旱，雨水稀少造成的。以前我和同学每年都会到西山上去摘野生板栗，今年却捞不着了，看起来密密麻麻的板栗，打下来一看却没有一个开裂的，里面都根本没有成熟果实都没有结籽儿。
野生板栗树大多数长在山峦间的干旱地带，今年干旱少雨，山上的板栗基本上是绝产的，不绝产的那些板栗基本上也是减产2/3左右吧，所以今年的板栗价格是很贵的，也这也是主要的原因。
板栗好吃今年的板栗特别甜，因为干旱。
板栗为什么南北方都可以种植？
我国有960万平方公里的土地，能长多少好吃的呀！也因为幅员辽阔，南北方地理环境、生态条件的差别都很大，全国大体上有300多个品种的板栗，主要划分为南方栗和北方栗，那到底两者之间有什么差别呢？
一、南方栗
主要分布在江苏，浙江，安徽，湖北，湖南，河南南部。这一地区，高温多雨，板栗坚果果形大，单粒平均重15克左右，***可达25克，但含糖量低，淀粉含理较高，肉质偏粳性，多用作菜栗。我国南北板栗品种很多，且南方和北方品种群特征及特性方面有差异。一般南方品种群品质不及北方品种好，肉质偏粳性，适用于炒菜，又称为菜栗。
二、北方栗
主要分布在华北地区的燕山及太行山山区及其邻近地区。包括河北，北京，河南北部，山东，陕西，甘肃部分地区及江苏北部。其特点是果形少，单粒平均重10克左右；肉质糯性，含糖量高达20%左右；果肉含淀粉量低，蛋白质含量高；果皮色泽较深，有光泽；香味浓，涩皮易剥离，适于炒食，称糖炒栗子。
板栗在南北方都可以种植，主要是由其生长的气温条件决定的：
1、气温适应范围广，在年平均气温8~22℃、绝对最高气温39℃、绝对最低气温-24℃范围内均能正常生长 。
2、最佳气温：年平均气温10~17℃，生长期（4~10月）的日均温为16~20℃的地方生长最好。开花期适宜的温度在17~27℃，果实增大期（8~9月间）时，在20℃以上的平均气温可促使果实生长。
3、分类，由于南方北方都有适合其生长的气温条件，但又在气温上会有区别，所以板栗又分为北方栗和南方栗两种，当然两种板栗的口感也会有差异。
北方栗：主要分布在华北地区的燕山及太行山山区及其邻近地区。包括河北，北京，河南北部，山东，陕西，甘肃部分地区及江苏北部。其特点是果形小，单粒平均重10克左右；
南方栗：主要分布在江苏，浙江，安徽，湖北，湖南，河南南部。这一地区，高温多雨，板栗坚果果形大，单粒平均重15克左右，最大可达25克。
嫁接的板栗树一般在2~3年便开始结果，而实生板栗树5~8年结果，经过20年左右板栗树进入结果盛期，所以种板栗树需要五年左右才能有较大收益
板栗壳斗科落叶乔木，在那原始森林中也能见到野生生长，只是每棵板栗大小均不一样，查看历史中国六千多年古代遗址中就有栽种和吃食的实物遗存，我们现在大部分种植的，或古老村庄遗留下来的，可以开出我们先人们是不断移栽各地，与各地野生不经意杂交和后来有了嫁接技术所得品种多样性，至慢慢于南，于北板栗生长极限地扩展开来的，现在来说己经发现有25个省（自治区）均有分布，到过海南岛也曾有板栗的栽种。北方因最北到过北京也见过栽种，据资料东三省也有栽种，己经达到北纬41度的吉林那里了。
这个本身是板栗树原本对土壤和气温适应比较宽泛，再经人类一步一步训化，移栽扩散成活而成。虽然是板栗树能够很宽泛范围内生长，但是对结果果实是有影响的，过北，过南栽种，其板栗的质量和产量上还是很受影响。过北的气温过低容易使板栗遭遇到冻害，枝条冻死，果实未成熟即无法吸收营养生长，失去商品价值。过南，板栗树是落叶树种，一直温度过高，无法冬眠贮存能量，同样导致生长发育不良，果实少而小。
现在来说主要有栽种经济经营价值的（板栗质量产量俱佳）重点在北方的燕山，沂蒙山，秦岭，大别山中山东，湖北，河南，河北一带。这里产量占全国60%左右，稍往南的浙江，安徽，江苏，江西这些地方栽种产量，质量尚可，其他地方只能说可以栽种，基本上谈不上产量和质量了。
慢慢的随着板栗品种增多和不断训化或稍有些改变目前状况，但是这几十年之内是没有办法改变目前状况的。
到此，以上就是小编对于中国板栗市场趋势的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国板栗市场趋势的2点解答对大家有用。
