大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于煲仔饭市场趋势图片的问题，于是小编就整理了2个相关介绍煲仔饭市场趋势图片的解答，让我们一起看看吧。
疫情过后，餐饮、食品行业会出现什么新格局？
近期，餐饮业各类悲观信息铺面而来，现金还能维持多久运转成了餐饮从业者每天思考的问题。前瞻产业研究院分析了疫情带来的20个行业发展机遇，20个行业可大体分为医疗篇、办公篇、***篇、生活篇、科技篇。餐饮业挑战和机遇并存。
***疫情下20大存在爆发可能性行业概览
近几年，我国餐饮业收入近年来保持着较为快速的增长趋势，2019年全国餐饮收入46721亿元，比上年增长9.4%，高于2018年的7.7%;12月份餐饮收入4825亿元，同比增长9.1%。2019年餐饮收入高于2019年社会消费品零售总额1.4个百分点。
中国饭店协会 图表37：2014-2019年我国餐饮收入及增速情况(单位：亿元，%)
2020春节爆发的疫情，使得我国餐饮业遭到重创。中国烹饪协会调研数据显示，疫情期间，78%的餐饮企业营业收入损失达100%以上;9%的企业营收损失达到九成以上;7%的企业营收损失在七成到九成之间;营收损失在七成以下的仅为5%。而根据恒大研究院估算，餐饮行业零售额仅在7天内就会有5000亿元的损失，可谓损失惨重。
不过企业没有坐以待毙，而是***取了各种策略积极实施自救。“无接触送餐取餐”、“机器人配餐”，将接触感染风险降到最低。碧桂园推出机器人煲仔饭机器人，并千里驰援到武汉，24小时为医护工作人员提供热腾腾的煲仔饭。
谢邀~对于题主这个问题嘛，没有经历今年***疫情之前，我是不知道的，不过现在知道了，毕竟在这期间出现的黑科技那可是让人眼前一亮。
这个黑科技嘛，就是那些无人机器人——自动测量体温的机器人、自动售卖机，不过最厉害的还是要属支援武汉的煲仔饭机器人了。
在疫情防控期间，武汉市许多餐饮企业已闭门谢客，拼搏在前线的医护人员每每吃到的饭都是冷的；为了尽量减少人员接触带来的***肺炎传染风险，保障前线英雄的健康，煲仔饭机器人黑科技成为了助力抗击疫情的利器。
经历了疫情，才知道黑科技的厉害，也意识到不止是餐饮、食品行业转向无人化发展，各行各业向无人化发展已经是必然趋势。
某种意义上，餐饮业和地产行业有一个相似之处：“高周转率”。大部分老板不会保留现金，一般可能只保留1-2月的运营资金。对于大企业来说，这种高效是由市场竞争所决定的。无论是西贝、外婆家、九毛九，抑或海底捞，都具备相似的开拓逻辑，以大品牌、高流量，去对冲房租和人工成本。
今年的疫情，又让外卖成为了餐饮的重要增长极。线上订单快速增长，却让许多知名餐饮企业感到掣肘。虽然它们已经开始了线上、多元零售化的征程，但实际上，在这场与疫情的拉锯战中，它们是——“被外卖”，完全准备不足。
餐饮机器人在这次考研中显现出价值了，自动化、智能化的操作，不需安排过多员工聚集，只要食材到位，就能自动把美食呈现在你的面前。
比如碧桂园驰援湖北“前线”的餐饮机器人，在隔离点为医护和隔离人员免费提供煲仔饭配餐服务。可实现全天候无接触式循环生产，而且在尽量减少人员接触的情况下，为隔离点免费提供煲仔饭食材***购、配餐、生产及运营服务，缓解疫情期间相关人员的用餐问题。
目前的疫情形势下，餐饮业损失惨重，而且大部分餐饮会面临以下两点
1. 倒闭或者并购，顾名思义，因为资金链的断裂导致餐厅无***常营运下去，这个时候就是离开餐饮行业的时候了
2. 贷款，这就不用说了，目前一些连锁餐饮已经开始从银行获取***从而支付员工的工资，但是毕竟不是长久之计
以上两点就是大多数中小型餐饮面临的现状，同时疫情结束后，餐饮、食品行业会增加很多新的营运模式，不在局限于实体经营，下面我们来介绍一下
1. 团餐
团餐行业是一个相对稳定的行业，但是由于现在一些企业施行在家办公的状态，餐饮公司无法获得客户的资源，一些餐饮公司主动和一些团餐平台进行合作，通过平台获得客户的***从而供餐
2. 网络销售
顾名思义就是在网络上进行销售，现在比较流行的是自加热系列，满足了大家随时随地都可以吃到热乎的美食，同时各种半成品、熟食品也逐渐在网上进行售卖，未来的餐饮、食品行业会在这两个行业中加速发展
以上的量种是目前疫情结束后会面临的改变，同时也会使得餐饮、食品行业的权重从实体[_a***_]转变为网络经济
几个月前，碧桂园机器人餐厅在广州亮相，引发无数好奇的人们争相打卡。
机器人厨师对师傅们的烹饪技法进行了充分的数据收集，通过预定程序对机器人进行精准控制，加热时间精确到秒，加热温度精确到0.1℃，加热水量精确到1ml，酿造一份美味的菜品。
每个机器人都有看家绝活，自动投料、自动烹饪、自动清洗，从接到订单起，炒锅机器人已实现全流程无人化操作。而且这些大厨们有两项看家绝活，一是接受了严格的数据测试，可以精准***任何美味，二是精力旺盛可以连续工作24小时，送餐也是机器人自动化的哦。
碧桂园还***在中国和全球推广以顺德菜系为主的机器人餐厅，真正实现由机器人迎宾点餐、翻炒烹饪、端菜上桌、清洁打扫的无人化餐饮体验。
而在此次疫情中，碧桂园自主研发的“煲仔饭机器人”在抗疫一线成功“上岗”，24小时免费供应，让医护天使们随时吃上热腾腾的饭菜。碧桂园通过国强基金会向武汉捐赠的首台煲仔饭机器人于2月14日运抵湖北省国资学院隔离点。这款集装箱版煲仔饭机器人每15分钟出品36份煲仔饭，从加热、加油、加水到出餐的整个过程都是无人、全自动化操作，能大幅降低因人员接触而导致的交叉感染风险。
从事熟食行业赚钱吗？有什么建议吗？
什么行业做好了都赚钱，熟食也一样，只是这几年经济不景气，开饭馆的多如牛毛，真的是在夹缝里求生存，所以做熟食要有自己的特点，质量有保证，能网上同步更好，有了好口碑，生意就会越来越好的。
做熟食得看你选择做什么，南北差异化很大，大众口味，大家基本上都喜欢吃猪头肉，猪蹄，猪耳朵这一类的。一定要配上凉菜。我感觉今年生意好做，为啥呢？现在大环境不好，打工都挣不了多少钱。但是家里有老人小孩得改善伙食啊，以前都是去饭店，吃一顿5到6百，现在挣钱难了都改成去卤肉店了，顾客来买点肉再贵也比他去饭店省得多啊。你得有凉菜，现在人比较懒，买点卤肉就不想做饭了，光吃肉又不行，搭配点凉菜很重要。今年肉贵卤肉利润在百分之35左右。凉菜我这里卖完7元一斤，一斤能挣3元左右。我去年或者更早的时候每天都是卖2000左右，今年基本都在2500到3500之间。大概一天能挣个7到8百。我是三个人干活。我和老婆还有外甥。爸妈帮忙带孩子。我做了十几年了，也不容易。这行没有好的师傅带你，八成会倒闭。做这行你说赚钱吗？一年十几万这是做的好的。做不好的还有倒闭的。你要是每天喝酒，打牌，不守摊啥生意也不行。做这行要注意啥呢？首先你肯定得去学习，找一家实体店去学，看看他的生意怎么样，尝尝口味。这一行学习时间至少要一个月，要不你啥也学不会。网上有的店说三天，五天，都是骗你学费的。还有注意的就是，不能用冻货，不是不能用，不能全用。至少要保证一半以上的是鲜货。这样才能保证卤出来的肉有肉香味，而不是一股料味。料只是***作用，不能不用，不能多用。好了打这么多字也挺难的，希望对你有用吧。如果还不理解可以看看我以前的回答。
到此，以上就是小编对于煲仔饭市场趋势图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于煲仔饭市场趋势图片的2点解答对大家有用。
