保客创业启示录

美食城创业经验,美食城创业经验怎么写

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食创业经验问题,于是小编就整理了5个相关介绍美食城创业经验的解答,让我们一起看看吧。

  1. 小餐馆如何做大变得连锁化规模化?
  2. 请问开个快餐店怎么样,开店流程有哪些?
  3. 想创业做一款中华经典美食,一个人做老板,营业面积3平方米,这个创意怎么样?
  4. 昆明亚泰美食城(滇池路)摆摊问题?
  5. 小城市创业的有什么好项目?

小餐馆如何做大变得连锁化规模化?

很感谢你的邀请,如何把小餐馆做成连锁店,这样的话题相比大家都很关注,

我和你们一样在私底下经常和朋友聊到这些话题,其实作为一个小餐馆来说,你服务的都有哪些人群,以及消费情况如何?你做菜的口味,服务,好不好?你的资金支持有多大?是新店还是老店?等等等等,如果资金不大,生意不是太理想,还谈什么连锁?对我个人来讲,最大的困难就是回笼资金,把口味做好,口碑做大。只要生意稳定,资金的回本根本不是问题,有这两样我们就可以放开的干,首先,我们可以搞点活动充值会员卡,比如冲200,送100,充500免费吃一个月此卡只限本人使用,酒水除外,毕竟我们开的是小店,海参鲍鱼肯定是没有,其余小菜随便吃,有朋友就问了,那不得给我吃黄了,要不然菜我就跟他搞小点分量,千万不要这样干,因为你是老板,你要站在顾客的角度上想问题,如果是你充了钱,头天吃的和第二天吃的不一样,你会怎么想?这老板肯定是骗子,与其这样我们还不如加点新的菜品价钱涨点,老会员加多少钱,免费送你一盘,这样的活动,!这样的话,顾客又能吃到新的特色菜,你又额外增加一点收入,岂不更好?其实做生意和做人是一样,只要你打出去招牌,就要诚心经营,本分做人

美食城创业经验,美食城创业经验怎么写
(图片来源网络,侵删)

这样的话

那离下一个分店还远吗?

以上,

美食城创业经验,美食城创业经验怎么写
(图片来源网络,侵删)

只是本人的一点经验和经历,只共参考投资风险,创业需谨慎,

小餐馆要做大且变成连锁模式,首先我认为这个成功率确实很低;首先我们先聊一聊什么是连锁餐饮的模式;连锁餐饮是餐饮的一种发展模式,指餐饮企业通过连锁经营和特许经营的方式进行扩张!根据商务部发布的《特许经营管理办法》,连锁企业必须具备2店1年才有出售特许经营权的权利。连锁餐饮是餐饮业发展到一定程度时的一个必然的产物。是特色餐饮的一种发展模式。很多创业者都会选择加盟连锁餐饮,但也有不少人找不到方向。这时可以选择较为专业的之道招商加盟网来作为自己获得连锁餐饮加盟项目渠道

再看看以上这个排行榜,就可以看到,真正适合加盟模式的都是以比较西式的餐饮为主。反观我们的中餐厅,多数是重操作,重厨师。在这样的背景下,一个小餐馆第一、能把餐馆做的比较稳定和持续都是一个比较难的事情;第二、小餐馆由于场地、租金、人力成本等问题也是制约它发展的一个瓶颈,如果这个理由成立的话,那小餐馆在走向连锁发展的路上就更难达到了。所以我认为,想要把小餐馆做成连锁模式是很有挑战的。以上是在下的一些浅见,回答的有不到位的地方请多多包涵。

美食城创业经验,美食城创业经验怎么写
(图片来源网络,侵删)

谢谢邀请。根据个人的经验,设计运营模式很重要。而运营模式的设计有以下几个方面。

一是要设计好产品,味道好,吃得住。二是加工成本低,加工程序简单。三是毛利率高。四是要明确是进商超,还是做街边店。五是做加盟还是做自营。六是建立组织架构,技术研发、市场开发、运营管理人才的配置。七是有充足的资金。八是中央厨房统一制作配送,保证食材的质量。最重要的是老板或合伙人的胆识、格局、理念和胸怀,这是支撑一个小店发展成为连锁化规模化的关键。一个目光短浅、心胸狭窄、唯利是图的人一辈子也做不成大事。

有几个案例简单分享一下。山东有一个陕十三,是做肉夹馍加盟的,两年开了160个店。成功的几点就是产品有强烈的市场需求,肉夹馍属快餐小吃,客单价不高,男女老少都能接受,而且非常适合做外卖,开一家店能有两家店的收入。加盟费低,30~50万,包括装修、设备、桌椅、前期运营,后期指导等。投资回报快,基本不到一年收回投资。店面可大可小,根据选址的位置和资金来确定。中央厨房统一制作配送,标准质量统一。他家的馍是用潼关的馍制作技术,外表酥脆,很适合北方人的饮食习惯,小菜、米皮、面皮等小吃齐全,陕西特色明显,几乎开一家火一家。成功的要素就是运营模式适应了市场对小吃类饮食的需求,把握住了消费趋势

山东还有一家黄三怪,是一个集陕西小吃、山西面食、海鲜、家常菜、特色小吃、烧烤等为一体的综合类的美食城。他在运营的形式上进行了改革,让人耳目一新,感到有新意。全部是明档开架售卖,明厨亮灶加工制作。劳力成本低,没人给你点菜,自己拿菜牌选菜,没人给你服务,自己拿[_a***_],自己倒水。不用担心跑单,上齐菜就买单,中间加东西,加完就结账。丰俭由人,一个人10块钱也能吃饱,一桌人1000块钱也能吃好。客群覆盖广,男女老少,靓哥美女,基本通吃。装修费用低,刷刷墙,安上灯,清理一下卫生,地面几乎都是原装的水泥地。餐桌椅子都是铁板做的,维修率几乎没有等等。运营形式的改变,有种天翻地覆的感觉,反而让口碑传诵的很快很远,天天顾客盈门,餐餐爆满。才两年多的时间,已发展到近二十家,连锁效应,规模效应都很好。

有梦想才能成功,干大事得有大格局。祝愿同行们都能成为连锁大佬,规模大咖。

感谢邀请,这个问题其实有点复杂,但也是每个餐饮者的理想。怎么样才能做到呢?首先得成立一个餐饮公司。取得资质,还要有一个样店。

第二要实现小餐饮规范化的运作成立各个部门,各负其责。切实做好***购,运输,品牌的宣传与推广

第三在现有基础上切实做好本店各项工作,如厨房到前台的各个部门的闲接,要有条不紊。

第四就是菜品的质量标准化,对菜品的更新度,要让任何前来加盟的投资者有一个直观的感受,让投资人认可你的操作模式,有一种看到加盟所产生的希望值。

个人意见,仅供参考。愿你的理想早日成功。

第一要有特色,要有个值得宣传的口号。

第二要有核心技术,不能谁都可以模仿,就像可乐一样,及时你模仿也做不出那个味。

第三要标准化,如果不能标准化,你就无法统一管理,标准化涵盖所有。

请问开个快餐店怎么样,开店流程有哪些?

1、投资预算

⑴房租:不同城市不同商圈不同面积不同位置租金单价*均不同餐饮最重要的就是选址。

⑵装潢:不同定位不同面积会影响总费用,一般按每平米单价计算

⑶证照:不同城市不同规模也会有所不同,这块费用在一线城市尤其会有变数。

⑷设备:先确定产品。根据产品的储存、加工、制作等,配置不同的设备。

⑸桌椅/餐具:根据店铺面积和餐厅定位不同而不同,要注意的是桌椅餐具也应该和工程装潢一样和项目必须定位一致。

⑹其他:比如电话安装;各类杂项等。

2、装潢设计

⑴定位:装潢设计的要点是,每个细节都以盈利为导向,为盈利服务。

⑵预算:需要综合的是产品结构和价格结构,产品结构和价格结构的内容涉及很多,之后会有其他的章节具体叙述。

只是一个快餐店对吧。不是饭店或者特色店对吧。那么就给你分析一哈!咱们从投资5万、投资15万和投资30万三个档次来说一下。

投资5万

1.选址

选址的时候要注意三个事项,第一个是你的产品线是否符合你周边的客群,平米数不要太大,有2张桌子放餐位就行了,主要还是做外卖。第二个就是这个铺子能不能办理营业执照、卫生经营许可证。第三个就是有没有上水和下水,电的功率能不能支撑起你的设备。而且个人建议,房租的金额最好别高过你启动资金的40%,也就是2万。

可以说你的店未来能否能不营业选址占据了很大一部分。

2.装修

2万块钱的地方装修第一就是一定要干净,不要做那么多装饰,什么吊顶造型呀、墙上这个装饰那个装饰,就地面用瓷砖,浅颜色的,干干净净亮亮堂堂的。墙面我不要涂的花里胡哨,用一些小清新的颜色,什么绿色、白色啥的,吊顶也不需要做什么造型,平顶最好,总而言之要亮。后厨最起码要有3个水池,分别为一清、二清、消毒池,下水道必须要做好,这个做不好将来非常影响正常营业。门牌要大,要醒目。

3.设备***买

设备***买注意一下,买那种占地面积小,储存空间大的。而且在装修前最好就把设备的尺寸定下来,这样装修的时候线路怎么走就方便轻松的多。

4.证件

金融小民哥

6小时前 · 财经领域作者

1、投资预算

⑴房租:不同城市不同商圈不同面积不同位置租金单价*均不同餐饮最重要的就是选址。

⑵装潢:不同定位不同面积会影响总费用,一般按每平米单价计算。

⑶证照:不同城市不同规模也会有所不同,这块费用在一线城市尤其会有变数。

⑷设备:先确定产品。根据产品的储存、加工、制作等,配置不同的设备。

⑸桌椅/餐具:根据店铺面积和餐厅定位不同而不同,要注意的是桌椅餐具也应该和工程装潢一样和项目必须定位一致。

⑹其他:比如电话安装;各类杂项等。

2、装潢设计

想创业做一款中华经典美食,一个人做老板,营业面积3平方米,这个创意怎么样?

3平米也只是美食城的小铺位吧!看铺租价格和人流吧!很多实体店死于铺租高,自己核算成本呗,成本太高的话都不如改个三轮车卖摊煎饼和炒河粉米粉啥的。没有铺租压力,就是得跟城管斗智斗勇。

创业很好,但是关键要选对项目,中国美食这么多,选择哪一样是一个问题,选好了项目,技术也是一个问题,一点要找一家正规的院校的学习技术,不要因为便宜就去一些小的培训机构,学好的技术不正宗,完全支撑不了开店。反正开店要慎重选址,想法很好,但要实践起来并不十分简单。

昆明亚泰美食城(滇池路)摆摊问题?

摆路边摊,最主要的是要应付城管,城区是不可能了,在离城较远的新建小区还是可以的,最好几千元买个小货车,方便摆摊也方便转移。摆一段时间手里有点钱还是要找铺面,但是线上也要同步开展。一定成功。

小城市创业的有什么好项目?

1.餐饮,比如早点,特色小吃

2.美甲美容

3.电商

4.自媒体,最好做短视频

5.亲子

6.青少年教育

需要看你的资源能力喜欢的领域了。我的朋友中在小城市创业成功的有两个:一个黄焖鸡米饭,一个中学课外辅导班。

人口规模小于50万的城市,如果你只是想做这50万人口的小生意,那么无非就是衣食住行这四个方向都没有问题。另一个就是在***和幼儿教育领域可有作为。

因为城市规模小,市场容量有限,就决定了你的商业模式的格局。有时候不要只盯着一个小县城,有想法周边几个县城都应该划归你的版图内才有可为。不然注定就是一门小生意,就从熟人开始,前期以挖掘熟人需求为主。衣食住行是他们必不可少的要花销的。剩下最主要的就是***、医疗、教育了。

衣,很好理解,服装行业是最好入门的也是竞争最激烈的,不过做好了也不会差到哪里去,选准品类和定位,从身边的人的生意开始,这是每个人都必须花费的。特别女人

食,吃的喝的,找准定位差异化经营。

住,房地产门槛太高不是一般人能做的,剩下的就是如装修、建材家具家电等。另外还有宾馆、***室等等,一个定位差异化明显的宾馆也是一个不错的生意,不过规模不宜过大,个性和服务是主要的竞争优势

行,电动车、摩托车、汽车、自行车相关的产品代理或者维修以及配套服务,以口碑为主要经营原则。熟人经济做口碑是最好的。

教育、幼儿早教各种机构称出不穷,找一个合适的项目加盟是一个不错的方向。

医疗、药店一个好地段的药店生意都不会差到哪里去,只要价格公道合理一般还是很赚钱的,就是执照资质不好办。

***、重资产的就不要轻易投入了,简易的***项目还是可以的,但是在定位上应该偏向儿童,成年人一般都打牌去了。

做自媒体吧,在这个***都是自媒体的时代,自媒体拥有非常大的时代红利。

只要你能坚持在某一个垂直领域深耕,那么一定会有成绩的。只是时间的早晚而已。

好的内容永远是稀缺的,不要想着做内容的人多,竞争激烈。只要你能够有自己独到的点,创造价值的内容,那么你也会有自己的受众。借助头条的算法分发,是很有机会逐步做大。

1.老人保健品

现代人养生意识强些了,逢年过节都会买补品孝顺父母,可线上线下一起,生意更火爆。

2.零食批发站

只要你的零食好吃,受大众喜欢,根本不愁挣钱

3.学习用品

只要有学生就有市场,特别挣钱的好项目。

4.婴儿👶用品

现在人们对于孩子的育儿和扶养都很关注,选对地,会很火爆。

其实小城市的创业项目有很多,千万不要找那种实体店去开个实体店加盟一个早餐店这种。

我跟你说一个我哥们儿的例子,真实案例。

他什么技术都不懂。

上个月跟我联系的时候她做起了微信开发的生意。就是给当地的企业,商家做微信***,微信商城,微信点餐这种,然后按年收费,比如说有的客户找他做一个微信里面的网站,他就收人家3000每年。有的客户要做一个微信里面的商城,他就收人家5000每年。他什么技术都不懂。后来我才知道。他是买断的人家一站云的微信网站生成系统,买断之后,客户需要什么,他就开通一下,然后按年收人家的费用。我开始觉得这个利润还是非常大的。

果真不出我所料,他一个月的时间,每个月的流水也做到了20来万,他告诉我这个[_a1***_]我觉得还不止,因为他把老婆孩子都接到了市中心。准备买车房也已经买了,我觉得变化非常大,跟我说话的口气都不一样了。

所以我给大家的建议就是小本创业。其实没有那么难的,只要你找到一些比较稳的比较靠谱的项目,不要老是想着一夜暴富,像这样的项目都是比较靠谱的,不懂的技术,觉得很赚钱,那就去买断别人的核心技术。

到此,以上就是小编对于美食城创业经验的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食城创业经验的5点解答对大家有用。

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