大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于奶茶开店创业经验共享的问题,于是小编就整理了1个相关介绍奶茶开店创业经验共享的解答,让我们一起看看吧。
如果我想开家奶茶店,如何才能快速营业致富?
奶茶店属于是小而美的店铺经营。本身就不能快速的赚大钱。一家奶茶店,一个月有5000~15,000的利润就很不错了,因为他必须要开到人流量大的地方,这样的地方往往租金非常的昂贵,所以奶茶店也不适合开很大。我承认奶茶店的毛利非常的高,但其实经营的费用也不会少。
奶茶尤其是加盟店不容易。
有位业界大哥曾经分享过奶茶业的秘密,
1 做招牌不做品牌。
但大哥是奶茶连锁的老板,多年前全国4000家门店,现在据称全球门店上万,百万合伙人无数,这是行业的顶端收割者。
这个行业不是在卖奶茶而是在做连锁加盟,产品成熟,客群稳定,在存量市场搏杀你得有独一无二的单体优势或行业位置。既然你提问了说明你不具备这些,还是存好钱干点别的,比如给大佬打工也是不错的选择!
尽信书不如无书。
好多人都在说奶茶生意不好做~但是也有好多的人奶茶生意做得火爆的一塌糊涂~
成事在人,富贵在天,快速致富不是很支持,但是坚持对奶茶的研究也未必不是美好生活的一部分
时代在不断的变化,做学生群体更应该能感受到每一波客户对产品的要求也会变得不一样~
以前大台北火,现在1点点火,有的时候仔细分析这些品牌的成功。你会觉得很不可思议。因为,实在是想不到,有哪里没有模仿到位,导致最终的结果没有那么理想。
可能时势造英雄吧~
自己的拙见:
现在年轻人创业开奶茶店的不少。但理想很丰满,现实很骨感。经营得好的,真的不多。别说存活五年了,两年的存活率都不到20%。就这么残酷。关于奶茶店这方面,我就帮不少人设计、运营、咨询解答过。我两年前在我头条号上写了一篇帮人设计奶茶店经营模式的文章,现在那个文章还在呢。下面我就来说说做奶茶店要注意些什么。
一、不要加盟
年轻人创业,由于没啥创业经验,甚至连最基本的社会经验都缺乏,所以创业时特别想要找一个方向,找一个导师,找一个模板。于量所谓的品牌加盟就应运而生了。当然品牌加盟也有靠谱的,但是就奶茶行业来讲,靠谱的真的不多。我不说那些不知名的了。你们就回想一下知名的奶茶连锁店,从你知道起,再往后五年,一直都存在的是多少?别的什么这数据那数据,就凭你的记忆回想一下,我估计你想不出五个来。而火了一下就倒的,如果你爱喝奶茶或者关注这个行业,你就能一数一大堆,随便一数七八十来个不成问题吧?这还是靠谱些的,公众知晓度高的。那些纯忽悠的呢?啥情况就不用我说了吧。所以呀,想创业是好事。找导师、找模板也是对的,但自己才是创业的最主要因素。关键的东西,一定要自己掌握,任何创业项目都是这样,当然也包括奶茶店。
那不加盟咋办呢?自己琢磨。借鉴吸收,但不要想着谁能把你带出来。除了你爸妈,没人会这么做。即使你交了钱也一样。
二、死磕配方
既然要靠自己,那关键因素我们就要自己研究。什么是自己能掌握,基本不受外界因素影响的呢?就是自己研究的配方。网上搜一搜,店里尝一尝,自己动手试一试。多失败N次,总能成功。别光自己喝,试差不多了给亲戚朋友喝,就当试营业搞宣传了。广泛收集大家意见,再改进。配方哪里来?网上一搜一大把,要花钱买的话,就正经买本书,别上淘宝买几块钱的配方大全,大全有的还是为了卖他的奶精,当然配方大全也有靠谱的,但你不一定能碰到。你自己在家试验一个月,比啥大全都有效。
三、找好门面
奶茶不能远程运送。所以它的营销范围很有限,只在店周围那一片。所以店址一定要选好,要有人流量,还要有消费场景。比如建材城、菜市场,人流量也大,但场景主不适合。步行街、小吃街、高校周边,这样的不光人流量大,场景也适合,这样的才行。要在能辐射到消费人群的地方开店才行。
四、做好装修
如果你认为奶茶店最关键的是奶茶的味道,那你就错了。最关键的是场景。味道当然也很重要,但味道只是基础面。这个基础面能保证人家不讨厌你,但如何能让人家进你的店,更为关键。要让人家进来,场景很关键,装修是一门很大的学问。不光砸钱就行,能把场景设置的人家一看就想进来,才算是成功的装修。
五、选好物料
包括机器设备,还有杯子、奶精、吸管、餐巾纸等易耗品,要选质量过关的,不要显得太廉价,那样只能走低端低价路线,累人利润还低。要显得有些档次,这样才能吸引到讲究品质、消费能力强的[_a***_]。还有水果货源。现在纯奶精的不流行了,得真水果,水果的消耗量很大。在你们当地有一个稳定靠谱的水果货源很重要。
六、经营社群
现在一切的一切,都和互联网结合了。当然奶茶店也不例外。奶茶店也要与互联网相结合。互联网营销一定就是多么的高大上,但你一定要做。比如进店来的顾客,扫微信加好友,送一片柠檬等等。逐渐的微信上留存的人多了,就能搞微信群呀、小食品团购呀之类的事情了。互联网时代,以后的店将不再只是卖东西的地方,它是一个交流场所,是一个展示空间。这个空间与互联网相结合,有很多业务可以拓展。比如微信预订、比如送货上门,比如利用店里的低客流时段组织聚会等等等等。这个就不展开了,展开能写本书。
综上所述,要开店,靠自己。别人只能起***作用,自己才是关键。你知道一个看上去还好的奶茶店投资是多少吗?六七十万。要开店,花钱的地方很多。而自己去摸索,去实践,能省下很多成本不说,还能避免很多坑。一个简陋的奶茶档口,也得几万块钱。大家要创业,还是要珍惜些创业的成本,争取一创就成,别老***学费。
关于奶茶店的问题,今天就讲到这里吧。如果还有奶茶店创业方面的其它问题,欢迎大家与我深入交流。
到此,以上就是小编对于奶茶开店创业经验共享的问题就介绍到这了,希望介绍关于奶茶开店创业经验共享的1点解答对大家有用。