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榴莲都有什么营养价值?
它的营养价值主要集中于他的果肉上,榴莲的果肉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、糖、脂肪、维生素及各种微量元素,营养非常丰富。
据有关资料显示,每100克榴莲果肉可食部能提供147千卡能量,含有碳水化合物28.3克、脂肪3.3克、蛋白2.6克、膳食纤维1.7克,其蛋白质和脂肪接近于牛奶的含量。榴莲所含的矿物质中铁、硒的含量相当高,每100克果肉中含有铁0.3毫克,硒3.3毫克。此外,榴莲维生素B族含量丰富,维生素E、维生素C和维生素A等含量也较丰富。
榴莲被称为水果之王,具有很高的营养价值,其营养成分主要含有丰富的蛋白质,脂肪,膳食纤维,叶酸,胡萝卜素,维生素C,维生素E,尼克酸1,钙,钾,磷,钠等微量元素。经常吃榴莲,对人体十分有好处,不仅可以为人体提供充足的能量,还可以增强人体的免疫力,因为榴莲中还含有许多的氨基酸,是合成蛋白质,核苷酸等物质的重要成分。
1、榴莲具有一定的营养价值;
2、因为榴莲含有较多的维生素C、钾、纤维素、碳水化合物等成分,特别是富含独特的高蛋白色氨酸,有促进肠胃蠕动、提高免疫力、有益于心血管健康等作用,有一定的营养价值;
3、除了食用榴莲本身,榴莲还可以制成各种食品和药物,如榴莲干、榴莲酥、榴莲糖、榴莲口香糖、榴莲膏、榴莲蜜等,可供人们食用或者药用,具备广泛的应用前景。
榴莲是水果之王,根据专家说对女人身体十分友好,养颜美容。榴莲的营养高,含有丰富的维生素A、维生素B族、维生素C等多种营养物质,其中锰元素的含量是比较多,对于我们骨骼的发育以及维持机体正常的糖代谢和脂肪代谢,都有着重要的意义。
榴莲是一种具有浓郁香气和独特口感的热带水果,营养价值非常丰富。以下是榴莲的主要营养成分:
1. 脂肪:榴莲是一种高脂肪、高热量的水果,全脂肪含量约为5%至10%。但与其他脂肪来源不同的是,榴莲中的脂肪主要是健康的不饱和脂肪酸。
2. 碳水化合物:榴莲含有大量的碳水化合物,包括葡萄糖、果糖和蔗糖等,是提供人体能量的重要来源。
3. 蛋白质:榴莲中含有适量的蛋白质,是人体构建肌肉和维持各种生理功能的必须营养素。
4. 维生素C:榴莲富含维生素C,每100克鲜果中含有约60毫克的维生素C,是人体重要的抗氧化剂之一。
5. 胡萝卜素:榴莲中含有丰富的胡萝卜素,可以帮助保护眼睛,促进视力健康。
除此之外,榴莲还含有丰富的钾、镁、铁、钙、磷等矿物质和纤维素等。这些营养成分可以增强人体免疫力,促进新陈代谢,预防便秘和心血管疾病等。
榴莲的营养价值有多高?
一只榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素,营养相当丰富。在“榴莲之乡”的泰国,经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品,而果核和内瓤常被用来炖鸡汤,此汤有益补气,能去胃寒,也可做妇女滋补汤。
榴莲的营养价值主要集中于他的果肉上,榴莲的果肉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、糖、脂肪、维生素及各种微量元素,营养非常丰富。
据有关资料显示,每100克榴莲果肉可食部能提供147千卡能量,含有碳水化合物28.3克、脂肪3.3克、蛋白2.6克、膳食纤维1.7克,其蛋白质和脂肪接近于牛奶的含量。
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