大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于卤肉熟食创业经验分享的问题，于是小编就整理了5个相关介绍卤肉熟食创业经验分享的解答，让我们一起看看吧。
卤肉开店的经验教训以及现状分析？
卤肉开店原以为可以不错，实际效果并不理想。主要是房租有点高了，在繁华地段又把店面装修的过于豪华，致使有些食客看到如此漂亮的店铺以为价格贵而望而却步。卤肉本来就是受欢迎的食品，从而有些食客来了就要优惠，优惠一次以后就经常来，不优惠不好意思，优惠了就不挣钱。
有没有使熟食店生意红火的好方法？
这个当然有，自己经营在一部分，生意都是自己做的。还有就是口味，符合当地人的口味不，有句话说得好，薄利多销，把人脉拉起来，人气旺，时间长了，人自然多。还有一个就是，熟食店密方，……
很高兴回答这个问题
首先要保持自己的产品过关，另外根据你的店铺位置，是社区店还是超市店。如果是社区店就可以进一些鸡蛋（或大米，油）原价进原价卖，吸引一些社区居民做为引流。如果是超市店可以赠送一些跟自己主流产品无关的（凉拌菜或调料汁）做为增值服务。千万不要降价做促销，很难恢复原价。
卤菜，属于地域特色，它的特点是：美味、大众、，如果想知道开一家卤菜店赚不赚钱，特色很重要，那么，怎么打造特色卤菜店呢！
许多开餐饮店的人都知道，人流量对于每一家餐饮店而言都非常的重要，它能大幅度的提高店铺的成功率，带去非常可观的财富。所有客流量更是利润。在这样的地段开店，只要做好的前期的宣传推广工作，就能带来非常大的回报。哪些地段人流量大呢比如高效附近、美食街等等。
虽然是特色小吃行业，但是竞争力度却丝毫不减少。在竞争激烈的环境下，如何才能凸显自身的特色呢如果是自己独立创业，这个问题可能会直接扼杀卤菜店;但是如果在创业时选择加盟卤菜品牌，在前期的口碑问题上根本不用操心，相反，同行业的店开的越多，更能凸显自身的品牌特色。
3、合理制定经营方案
你好，很高兴回答你的问题，希望我的回答对你有所帮助。
现在实体不好做，坐等客户进店显得特别被动。不如主动出击，店里进一些鸡蛋，大米之类的(这些不要挣钱)。通过微信群，或者小区扫楼方式，让别人知道你这家店。我觉得可以。
疫情过后想开一个现做现卖的熟食店怎么样？怎么开？
你好，看到了你的问题，我觉得想法很不错，至于怎么开，我给点我个人得看法你参考下。
地段的话得选人流量大的地方这是毋庸置疑的了，第二个食材得要新鲜，第三个口感得要好，最最重要的是卫生。你要想办法把这几点展现给顾客看，因为现在的人随着生活水平的提高越来越注重安全卫生的饮食，这也是为什么越来越多的饭店展示后厨的原因。
熟食卤菜店经营方案？
经营一家熟食卤菜店，需要考虑以下几个方面：选址要靠近人流量大的地方，店面要整洁卫生，菜品要新鲜美味，价格要合理，服务要周到。
可以尝试推出一些特色菜品，如地方特色菜或创新口味，吸引更多的顾客。同时要注意成本控制，保证盈利。可以考虑开展优惠活动，增加回头客数量。
可以考虑以下几个因素。
1. 开设熟食卤菜店是有潜力的经营方案。
2. 卤菜在许多地方有很高的市场[_a***_]，它们通常具有口味丰富、制作简便等特点，深受消费者喜爱。
此外，熟食卤菜店提供的快餐式服务也符合现代人快节奏生活的需求。
3. 在具体经营方案上，可以考虑以下几个方面。
a. 选址：选择人流量较大的商圈或办公区，便于吸引顾客和提高店面曝光度。
b. 菜品和口味：根据当地口味偏好和市场调研，提供丰富多样的卤菜选项，包括荤素搭配，满足不同顾客的需求。
c. 环境和装修：营造干净整洁、温馨舒适的用餐环境，加强店面的品牌形象。
d. 供应链管理：确保菜品新鲜、原材料质量可靠，并建立稳定的供应链，以保证经营的持续性。
e. 营销和宣传：利用社交媒体、推广活动等渠道进行宣传，吸引更多潜在顾客的关注并提升知名度。
f. 服务质量：培训员工，提供友好、高效的服务，以增加回头客和口碑推荐。
以上是关于的答案。
希望对你有所帮助！
朋友一心想做卤菜，不知道市场好不好做。做卤菜朋友给些建议可以吗？
看了这么多都在说技术，其实技术是一方面，主要是位置然后你的人脉还有笑脸应人，我是刚开三个月的熟食店，店里主要是绝味***系列，搭配猪头肉，猪蹄，耳朵，猪身上的因为我们当地喜欢，所以我搭配一些，然后说说这三个月过程，前期不用废话，各种苦辣酸自己尝遍，利润方面，我这地方是打算作为总店基地使用所以位置选着在小区附近，地方大，房租相对来说低一些，然后你可以跑一些夜市摊饭店一类的。还有就是认识***的人去供货也不错，首先怎么说利润不用说肯定是首当其冲了，二呢，人家会给你提前报货你可以定量做东西，防止留货的弊端，目前我店铺第四个月，每天营业额还行，挣得不多，现在开始考虑第二家利润店铺搜索中。辛苦是比较辛苦的，这个看个人了，如果喜欢那么可干，刚开始先用三轮车或者搭配饭店超市门口的占地方销售，等客户群体可以了，那么就开始附近找小门面房了，然后慢慢你会发现你更累了哈哈，不过怎么说，这种累是累并快乐着，说这么多希望能对你有用，文化水平有限表达不出来，
首先你要有好的技术，再就是如果你想在已经形成好的市场里去开的话，竞争很大，那你一定要有特色菜，这样就能与众不同；如果你想在一个新的还没形成好的地方开的话，就要考察好这里适不适合做，再就踏踏实实做好卤菜，一定也是可以的。创业有风险，考察很重要。
1:店面选址，人流量。2:同行有几家？做几年了？需调研……3:各种牌照办理好。4:自己抗压能力咋样？能不能吃苦。不是心血来潮一时冲动。我之前有个朋友花25万开了个奶茶店。最后因为晚上出去浪白天起不来、最后倒闭了
我就是做卤菜的，我来回答下题主这个问题，首先我可以明确告诉大家，现在做卤菜生意已经有点不好做了，因为现在做卤菜生意的一是有点饱和了，二是人们多去口味好，价格又实惠的卤菜店了
至于那些口味不好，价格又高的卤菜店根本就是做不下去的，所以现在要想经营卤菜店的，就必须在价格上面，口味上面做到最好了，我就拿我这里说吧，我是在一个菜市场门口开店卖卤菜的，
但是这个菜市场有一共二个门口，4家卤菜店，而且这4家卤菜店还多是门对门的，所以要想在这里站稳脚跟，那么不管是在口味上面，价格上面，服务上面就多要做到位了，而我虽然有点不才，
但是在这些方面也正是做到了，所以我的卤菜店才能在菜市场彻底站稳脚跟了，至于我对门的那家卤菜店，每天只能卖到我的2/3左右营业额了，因为我对门那个人是不怎么喜欢做表面文章的
也就是不怎么喜欢讨好顾客的，所以每次顾客来的时候，多是直接来一句要点什么，而且全程多是板着一张脸，所以一来二去他的顾客就跑到我这里来了，因为我每次在接待顾客的时候，多是全程保持笑脸接待的
而且在零头上面也多会主动给顾客去掉了，并且在接待顾客的时候，还会有事没事和顾客交流几句，哪怕就是顾客不理我，我也是全程保持笑脸接待的，所以我店里的生意也就慢慢好了起来
不管做什么开头都没有这么好做的。首先第一要味道好，价格还要实惠，最重要的是要吃苦，持之以恒。做卤菜很多细节方面要把控好，特别是食材。咸淡要刚刚好。其二就是选的位置也很重要。而且开业一个礼拜之内要做活动。比如说满20 发一张五元的优惠券。如果按这种步骤来操作的话，生意一定是可以的。好吧，就讲到这里，祝你朋友生意兴隆。
到此，以上就是小编对于卤肉熟食创业经验分享的问题就介绍到这了，希望介绍关于卤肉熟食创业经验分享的5点解答对大家有用。
