大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大米市场趋势的问题，于是小编就整理了2个相关介绍大米市场趋势的解答，让我们一起看看吧。
我现在卖大米，走的高端路线，请问如何开拓市场呢？
这个问题有两个方面，一是品牌，定位是高端那么你所经营的大米应该是知名品牌，若米无名，很难得到市场和消费者认可。二是渠道，经营在于流通，流通顺畅，渠道先行，高端消费人群与企业有机融合，才能畅销，大米企业才能在高起点上有所发展。
谢邀，这个问题很难回答，个人浅见，仅供参考吧，不足之处请见谅。
现在的高端消费真的很难做的，因为这个群体注重的营养和安全，必须是有机和无公害的大米。但是真正能做到有机的寥寥无几。
中国的大米，营养价值方面毋庸置疑，都是食品安全有待提高，因为政策性的原因，普遍的存在农药超标使用，化肥过量使用的问题，可以说中国农业产品的农药残留还是比较高的，这是现实，不能回避。
现在高端消费群体有信赖进口食品的现象尤为突出，就算日本的进口大米，有被核辐射的风险，还是趋之若鹜，我们不能说这些人不信赖本国的大米和食品，的确是我们的大米和食品的安全不高。
最后给您一个建议吧，从种植开始就全程视频监控，让消费者一目了然，这样可以提高信誉度，应该能够打开市场。
个人观点，仅供参考，谢谢。
什么是高档大米？绿色？有机？所谓高档大米我认为应该是在食品安全的范围内有特色的大米。
整个消费群体里，根据收入和消费习惯依次分为:低端消费者；中等消费者和高端消费者。每个消费群体好恶都有所不同。
低收入人群去消费高端大米可能性极小，就如1942年的河南能满足最基本生存需求就已经变得非常奢侈，这时候能填饱肚子就行。
高端消费人群对于价格不是特别敏感和在意，他们的消费除了安全之外，还要有心里享受，比如会消费有机食品，还有就是特色食品，然后就是稀缺食品。如果想要打造高端大米，首先要考虑它的安全性，然后进行有机栽培，最后要强调他的稀缺性。
中国是一个地大物博的国家，环境的多样性为各地农产品的特色打造提供了方便，这就需要依靠当地资源禀赋，挖掘当地传统的东西，赋予到产品里面，来体现产品的稀缺性。
目标客户是低端消费者利润太低不好操作，高端消费群体人员很少，对于产品很挑剔，他们更愿意消费已经成名的品牌农产品。
所以本人倒是最为看重的消费群体是中档消费者，我们国家中等消费群体已经逐步壮大，这部分人消费能力强，基数大，如果希望自己大米附加值高一些，我建议题主好好研究和服务好这类人群。下图的大米都是中档大米，好吃又不贵。
大米要是走高端大米 一定要种有机 无污染 纯天然无公害 不抛光 不打蜡 不打香精 自主品牌 人工插秧 人工收割 人工除草 我家就是黑龙江五常的 我也想奔着有机大米趋势发展
稻谷最低收购价出台，市场行情走势如何？
稻谷最低收购价出台，市场行情走势如何？
稻米是我国消费量最大的口粮品种，长期以来一直受到的政策扶持力度也比较大，稻谷的产量受到支撑也保持在历史高位水平，根据统计局的数据，2018年国内稻谷总产达到2.12亿吨，继续稳定在2亿吨以上。但在最近几年稻谷最低收购价格水平下调、水稻种植收益下降等影响下，国内稻谷的播种面积、产量都有所下降，而且在供给侧结构性改革的深入推进中，如何保证稻谷口粮的绝对安全，也引起了国家层面更多的思考。
2019年，国家将稻谷和小麦作为必保品种，继续在主产区实行稻谷和小麦最低收购价格政策，其中稻谷最低收购价格水平不再下调，而是保持与2018年不变，即国标三等早籼稻1.20元/斤、中晚籼稻1.26元/斤、粳稻1.30元/斤。从这个层面来说，意味着国家稳稻谷的导向是很明确的，这也将为后期稻谷市场价格走势提供较强底部支撑。
近日，随着国内稻米市场购销的逐渐恢复，稻谷市场价格也稳中略有波动，大米加工企业的开工率也因为学校陆续开学、农民工返城等使得集团消费量增加而有所增加。但随着气温的逐渐升高，在2019年产新稻谷上市之前，预计市场上稻米价格走势将呈现偏弱态势运行。主要原因：供应层面上，一方面托市稻谷拍卖在目前保持早籼稻正常拍卖的基础上，后期托市中晚稻拍卖也将陆续展开，市场供应依然充足；另一方面，各级储备稻谷的轮出也会陆续进行，进一步增大市场上陈稻谷的供应。需要注意的是，由于托市稻谷去库存压力比较大，特别是存储年限较长的不宜存稻谷，预计将会以较低的价格投放市场，这将会对稻谷市场价格形成抑制。需求层面上，大米终端需求随着夏季的到来而逐渐进入淡季，米厂开工率逐渐下降，对稻谷的***购积极性也随之减弱。
而随着新稻谷的陆续收获上市，2019年产稻谷最低收购价格的保持不变，将使得新稻谷开秤价格水平预计很可能会维持上年同期水平，后期主产区局部陆续启动托市收购执行预案的可能性依然较大。虽然在托市政策中，对市场化的作用进一步突出，但来自托市收购价格的底部支撑作用仍将较为明显。
到此，以上就是小编对于大米市场趋势的问题就介绍到这了，希望介绍关于大米市场趋势的2点解答对大家有用。
