大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于长沙臭豆腐创业经验的问题,于是小编就整理了2个相关介绍长沙臭豆腐创业经验的解答,让我们一起看看吧。
从小吃类或是餐桌上吃喝项目开始创业能做大吗?
完全从顾客体验角度回答,见过吃过凡是做得长久的小吃,有这样的共同特点,希望有帮助:
第一,味道。既然是小吃,味道浓郁是必须的,正餐允许有清淡寡味风,但是一定不适合小吃。北京的豆汁、山西的臊子面、陕西的肉夹馍、河南的胡辣汤、武汉的热干面、长沙的臭干子、成都的红油抄手、广东的叉烧包、广西的螺蛳粉都是如此,麻辣鲜香,第一口,就让人印象深刻,久久不能忘怀。更关键的因素,味道寡淡的小吃碰上同种同样的味道浓郁的,顾客只能记住人家的东西,你很难留住回头客。
第二,速度。既然是小吃,速度快是必须的。小吃的工艺流程简单,成品出炉时间要短,研究菜品、味道、准备原材料…你前面准备多长时间都没有关系,但是从顾客下单到小吃出炉,一定要快,加工超过10-15分钟,再加上如果爆款的排队时间,没有人有那个时间和耐心。菜品一定要单一,一是提升产品的辨识度,二是方便操作、出炉快。单一不是唯一,需要在核心产品上不断做研发,同种但不同样。
第三,风格。既然是小吃,店面风格独特是必须的。仿古、现代还是店中店,都要跟你的小吃特点契合。门头招牌,清晰易辨认,保证下回来还记得住、找得到;装修颜色要暖、亮,充分利用灯光,让人有食欲。用餐桌椅舒适、有特点,还务必实用,以容纳人数多为目标。
第四,位置。既然是小吃,位置好找是必须的。天时不如地利,对于所有的餐饮行业,好的位置就成功了一半。交通便利、人口聚集、学生党、上班族多的地方是首选。
如果确实你做的小吃味道很棒,每天都是客户排队买,那么你就可以考虑做专卖店,然后加盟模式的那种了,也可以做大的。
很多人都是从小做到大的不是吗?
你看人家一瓶老干妈都可以做这么大,所以先别考虑能不能做大,把你现在做的好好的,口碑做出来后在一步步向强的变。急不来的。
从餐饮品类上创业是可以做大的,像卫龙辣条、老干妈辣酱、杨国福麻辣烫、喜家德水饺等餐饮企业都是做的非常不错的,有的餐饮企业甚至把产品远销海外,想要像他们一样做大做强也不是那么容易的,刚开始创业能够把一个餐饮项目做好就已经很不错了,特别餐饮行业属于竞争的红海区域,竞争特别大。
1.食品有特色
做的食品要独具特色,让你的口味征服别人,申请配方专利,形成竞争壁垒。
2.食品有故事
打造一个属于食品的好故事,因为人们都愿意看故事,并且好的故事可以让人们更容易记住你的品牌。
一个公司要想发展壮大必须要有良好的文化,餐饮企业要想做大一定是走连锁经营的路,大型的公司是靠好的制度和文化运行的。
4.统一而具有品牌特色的装修装饰风格
大型的连锁餐饮企业大多都是这样的,这样可以很好的宣传品牌和吸引顾客。
我觉着小吃类是可以做大的,首先要干净卫生,地理位置、以及服务态度这些做好了还是会有回头客的,慢慢做呗!小吃有点是投资小,见效快,风险不高,人总是要吃东西的。加油💪
为什么现在的创业者压力那么大?
【无论什么时候,创业者都是在石头上刨坑,压力永远都大。现在为什么压力更大,为什么?】
作为一个创业不成者,对此深有体会。我觉的可能是如下四点原因:
不创新,不能创造市场,在市场容量相对变化较小的时候,如同石头上钻孔,要么挤不进去,要么有人被人挤出。
要跟上时代的步伐,有多难?头一天很好,睡一觉醒来,新***可能发生,一切需要从头开始。
人们看惯了成功,以为谁都可以成功。其实,成功者永远是少数,少数者又有各种因素的促成,方可成功。
可成功学讲的,都是可以讲的,而背后的可能更重要,只是人们没有讲。
人们期望值太高,人们想付出的太少,都想模式致胜,却忘记了一步脚踏实地,结果自然失去机会。
中国几十年的改革开放市场都去基本成熟,在大众创业,万众创新的潮流下,创业大军爆发式的涌现出来,所以每一个创业者都如履薄冰,因为现在是市场高度竞争的年代,目前[_a***_]形势和创业环境都很不乐观,在这个时候,创业者应该首先想到的是生存,而不是一味求发展,这是主线。
任何经济体的运行,都不可能一直呈上升趋势,都需要磨合与调整,所以,当整个经济环境处于调整期,那么,作为一名成熟的创业者就会选择防守,先保住自己活着不死,而不是盲目跟风或者是迷茫纠结。我们有很多创业者,就是因为企业运行放缓或者经营遇到困难,就感觉压力很大,很痛苦,这很正常,注意调整就OK,创业者,要做到能认清形势,这样才有可能把握机会,做大做强。
随着社会的快速发展,人们对于自身现状有了新的期望,有的人渴望实现财富自由;有的人渴望追求自己的梦想;有的人渴望金钱可权力让自己有一席之地,内心期望值上升驱使着投身于创业大军的洪流当中。
当下的市场经济,处于这样一个高度竞争的环境下,社会很复杂人心太轻浮,在创业前一切都是如此的美好,创业之后才发现,现实是如此的骨感,创业不仅仅是开个店铺做生意这么的简单,它更是一门学问,如果说把社会看做是一个学校,那么创业就是实践课,理论再好还得以实践为支撑,很多人创业之初***一大堆,多的都可以写成一本书了,没抓住重点就开始凯凯而谈,这就是为什么失败率这么高的原因之一,***多于实践,重点抓不住。
通过用户的碎片时间和社交空间、去分享商家的产品和品牌,放大流量、用户量以及销量,提升整体的消费能力,带动整体的业绩。
这样不仅能够获得源源不断的用户,而且可以通过利益共享锁定用户,通过用户去裂变用户,带来业绩的倍增。
所以要让创业获得成功,必须得牢记,想创业还得从基本功练起,这门学问更多的是思维问题,培养自身敏感思维,为什么当今说创业是越来越难了呢?当今社会创业不再是以勤奋就能创业的时代了,这个新的时代更多的是需要创业者对社会的一个敏感度,细微的风吹草动也许就会让得到商机,在现在从不缺乏勤奋的人,缺乏的是对新事物和新态势有一种敏锐的洞察力。
所以只有具备了这个能力,创业才可能成功。
根本原因还是付出与收获不对等。
说说我的创业经历,之前回答过类似的问题,我就长话短说。
3个人合伙加盟叫了某鸡,做炸鸡奶茶,我投资3万,另外两个人共投资12万,20平不到的小店子,7天就开起来了,店子的前身是一家奶茶店,听说做了2个月倒闭了,接手的时候还嘲笑别人,结果我们只做了21天。
加盟的大家也懂,交押金,去总部买机器,购买材料,然后还要学他的技术,所谓的技术就是给你看视频,然后告诉你一些要点,就开始实操,只要做出来的味道差不多就算出师,回家多熟悉几遍就行了。
因为我投资的少,主要还是另外两人操作,在某团,某了么上架店信息都是要交钱的,到卖出的第一单,我们的账面余额不足1万。
满怀期待的营业,第一天纯收入就到1000多,第二天第三天都有,我们非常兴奋。第四天开始不行了,那段时间天天晚上都睡不着,我还有正职工作,每天都是恍恍惚惚的,非常的焦躁,虽然说只投了3万,但也是我省吃俭用的。
不赚钱,三个人也都有分歧,爆发争吵,但也点到为止,每个人心里都不好过,最后也是不欢而散,剩余的材料,能回收回收,不能回收的我们都给朋友同事吃了。
如果说题主想创业的话,先考量一下市场,最好一个人创业,不要合伙,这样会失去金钱,失去朋友。
共勉。
一个同事跳楼,创业失败了。他的创业项目是做烧烤,在江边,江景沿线上,烧烤店子有十几家,第一家肯定赚钱了,第二家也赚钱,第三第四家还是可以混下去,很多人看到别人赚钱,就天真的以为自己也可以赚钱,跟进,接着赔本。他们永远意识不到一个问题:如果不能在受众需求上做变革,跟进一个炙手可热的项目也是会赔钱的,因为受众的消费习惯已经被刚进入市场的人掌握了,黏住了,你再去分杯羹都难。
这同事就是这个情况,看到江边烧烤生意火爆,盲目的觉得自己也可以,举债租门面,购置设备,开始经营。结果他做出来的东西,其实跟别人一个样,甚至还不如。别的烧烤店已经有了经验,知道经常来吃烧烤的人的口味和品类偏爱,他什么也不懂,还是羊肉串,臭干子这些。
仅仅半年,同事就陪进去上十万,这都是他借来的钱,他的工资只有四千多,家有老,下有小,还是两个小孩,老婆是家庭煮夫,他一个人得撑起全家人的死活,这种情况下,要先稳定,再谋定而后动。
到了终于抗不下去的时候,他跳了,离开这个世界前至少飞了一次,还是挺有勇气的,要是我都不敢跳,欠钱怕个毛,就是还不上也要抗到自然死。如果面子那么重要,开始的时候干嘛去了?
最近在看墨菲定律这本书,其中对于创业,有这样的讲述,创业本身,对于创业者,也是有要求的
并不是你有钱,有时间,有方案,就可以去创业,你的性格是否适合创业,也很重要
我们很多时候,关注的都是小众***。创业者中,成功的人被天天吹捧,而实际上,创业成功的比例真的不高。但天天在眼前出现,让很多人以为创业都可以成功
创业,不是***都可以去做的事情。做小本生意,和创业是两回事。小本生意,赚的是辛苦钱,不会大富大贵;但号称创业的人,都是希望赚的不是自己的辛苦钱,而是那种大风刮来的钱,比如一下子就实现财富自由,一下子可以吸引到几轮的融资
创业者,要做好亏本的准备。
工作不好找,大家都去创业,创业,不是为了实现梦想,而是为了下一顿的饭钱在哪里,这个时候,就像是把房租,生活费投入股市去赚钱一下,这是投机,不是投资,那到了你要用的时候,正好遇上低谷,怎么办?
没办法,创业也好,投资也罢,最大的优势或者说赚钱的根本在于时间
所以,莫轻易创业
我是财迷悠妈,也是一个创业者,有基本生活条件,再去创业,不要一头冲进来
到此,以上就是小编对于长沙臭豆腐创业经验的问题就介绍到这了,希望介绍关于长沙臭豆腐创业经验的2点解答对大家有用。