大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糙米的市场趋势的问题，于是小编就整理了2个相关介绍糙米的市场趋势的解答，让我们一起看看吧。
现磨大米的前景怎么样？
只能说现磨大米叫好不叫座。
存在以下几个问题：
1，直接拿稻谷加工成大米不可行。大型加工厂的工序越来越拉长，强调除杂、多台机器串联轻碾轻抛和三道色选。简易机械靠磨擦碾米，造成大米发热，易断裂和变质，出米率不高，砂石和黑粒选不掉，问题多多。
2，用大米厂除杂去谷壳加工的糙米，作为原料加工鲜米，可行性较高，避免了砂石等困扰。日本、韩国、泰国等稻米产地，都是在农村加工成糙米，再运输和贮存的。
3，即使是用糙米加工的未抛光鲜米，最佳食用期只有一个月左右。抛光加工越彻底，越容易保存。水份也是贮藏的关键因素，通常含水14%的大米，安全贮藏期只有半年，建议最佳食用期不超过三个月。
（图片来源网络，侵删）
4，最后的困扰是，现场加工的大米，难以取得生产许可SC证
低糖米的前景？
低糖大米的前景广阔
因为低糖大米是经过品种选育和人工培育，以及特殊的种植和加工方法，从而降低大米中的淀粉含量，使其含有更少的糖分。
（图片来源网络，侵删）
而现代人们的饮食越来越多的倾向于控制糖分的摄入，所以低糖大米成为了一种受欢迎的食材。
此外，低糖大米也具有一定的营养价值，含有丰富的维生素和矿物质，对于保持人体健康有益。
低糖饮食的优点 --会使血糖上升缓慢，不容易饿。低糖饮食的缺点--不精緻，食物会较原始例如糙米饭；有些加工食品会为了增加口感而加入较多的油脂，例如全麦饼干，而丧失原有食材的意义。
到此，以上就是小编对于糙米的市场趋势的问题就介绍到这了，希望介绍关于糙米的市场趋势的2点解答对大家有用。
