大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小吃创业经验分享会的问题,于是小编就整理了2个相关介绍小吃创业经验分享会的解答,让我们一起看看吧。
小生意也有大利润,小吃店创业开店的秘诀有哪些?
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小生意确实有大利润,身边的例子也比比皆是,但想做小吃创业,首先不要有“餐饮门槛低”的误解,因为餐饮业的竞争,从未象现在这样激烈过。
之后,多考察本地市场,了解各品类的生存状况,做好自己的定位,清楚自己要干什么。
其实要说秘诀,总结一下身边那些“小生意挣大钱”的例子,就会明白最大的秘诀就是脚踏实地。
当前的餐饮业,可以说是浮华渐散,之前的很多概念性餐饮可以说是各领***三五月,之后很多都销声匿迹,现在的餐饮业的关键词是“回归”。
也就是说回归到餐饮的本质,先扎根,后深挖,不要去追求品种多,适应更多人的口味,只要把自己擅长的做到极致,就能成为自己生存的基础,有了这个前提条件,再把***购、口味、服务等各个细节做好,成功就是顺理成章的事儿。
供您参考!
小生意也有大利润,这句话没毛病,那些在办公区楼下或者大学夜市摆摊的店主们就是最好的证明。
想要创业开小吃店需要掌握的秘诀有哪些?我认为主要有:
第一、选址
挑选合适的地址是非常重要的,在选择地址的时候要考虑店面地址的人口流量大小,路过人群是否有饮食需求,同段位置是否有类似的店面,竞争对手一共有多少等等问题。要记住的是,选址一定要做好充分的实地调查,切忌随便的做下决定。
第二、口味
做餐饮,专注口味的研发是非常重要的。事物的味道是重中之重,如果你店里事物的味道足够好,顾客不仅自愿的就会再来吃,还会推荐给自己的朋友,他们就成了免费的代言人。除此之外,还要注意对新品的研发。再好吃的食物,吃多了也会腻,只有不断创新才能提高顾客的忠诚度。
第三、装修
如果是在开实体店,专注于做实体生意的话,不然要注意店内的装修。在资金有限的情况下,装修可以简单一点,但务必要保证干净整洁,让顾客对自己店内食物的安全放心。如果资金比较充足,可以尝试把店内装修的更精致一些,现在很多人去店里吃饭,喜欢拍照打卡,除了食物之外,店面装修也是吸引他们的重要因素之一。
除了以上提到的选址、口味和装修之外,餐具的挑选,服务员的提供服务等等方面都会影响顾客的心情。开店从来都不是一件容易的事,尤其是现在实体店经济发展持续在减缓,所以一定要做好充足的准备,切忌冲动行事。
我就是做小吃的,说实话这行利润还是可以的,利润高的时候,比普通打工者四五个月的工资多要高上不少,但不是说,只要你做小吃就能挣钱的,这其中还涉及到成本控制,简单营销,门店位置等等问题
总的来说,这行里面的门门道道还是蛮多的,今天就和大家分享一下,做小吃行业的门门道道
第一个需要注意的是:
门店的选择,首先我们在准备做小吃的时候,要先找好门店的位置,这位置可不是乱找的,你要先了解附近生活的人群,是中老年为主,还是中青年为主,一般喜欢吃小吃的往往多是中青年和以下人群
这些人很少会为了菜品的价格,比别的小吃店多个5毛1快的,而和你斤斤计较的,而且一般中青年的购买力多比较高,往往客单价也要比中老年高上不少,所以门店位置一定要选好
第二个需要注意的是:
进货成本控制,正常你小吃店刚开业时,会有人提出为你供货的,但你不要直接答应下来,而是多收几个报价,同时去大的菜品批发市场,实地对比下供货商报的价格,如果价格相差不大的话,那就可以合作,毕竟这样可以省去你不少的时间的
还有进货的时候,菜品的品质问题也要注意下,正常做小吃生意的,用的菜品多不是太好的货,也就是那些比较差,价格低的货,只有这样进货成本才能控制下来,不要不信,10家小吃店最少9家是这样做的
第三个需要注意的是:
简单营销了,现在己经不是,好酒不怕巷子深的时候了,你的小吃店要想生意好,做大做强,那最起码的营销手段要用上一点,最起码有了曝光度,就会给店里带来一些名声的,而有了名声,就会有莫名而来的人
现在又是互联网社会,所以基本的营销手段,又多是围绕着互联网来进行的,只要营销的好,带来的曝光度那可是全国多知道了,等名声大了,就可以开始考虑加盟圈钱了
感谢邀请。
小吃店是一门不错的生意,因为现今的人们生活条件提高,愿意品尝各种美味小吃。
小吃店在前期开店之时,首先要选择好地理位置,比如,在人流量大的位置。店面不需要太大,因为是做小吃类的。
其次,选择好自己的特色小吃,比如做煎饼果子,还是做面食类,一或者是凉粉,凉面,或者是冷串串等等。
店面要做到整洁,干净,给顾客好的就餐环境。
当然,在口味上,尽量结合当地人的口味来做,在味道上做好。
最后,要有一个吃苦耐劳的精神,要能[_a***_],要把它当作自己的一份事业来做。
开小店的秘诀我认为,第一适合的是最好的,来点前要考察周边客户喜欢吃什么,不能盲目开业,喜欢什么口味,第二消费能力,深入市场了解消费者的消费能力,并了解主要客源是那些。第三小吃要实惠,让客户感觉吃的够,吃的值。第四有特色,现在消费者选择性大,让他吃了还想吃,就得有自己的特色。第五卫生,卫生问题是当前客户是否选择的一个重要方面,一看从业人员,店面,操训间等不干净,就影响其选择。
任何餐饮店都是一个综合体的体现,小吃店也不例外,要想创业成功,必须做好每一个细节!
想创业开店,是选择学习小吃技术呢,还是找大品牌合作好?
选择小吃技术还是找大品牌合作这个命题本身有一点的歧义。因为小吃品类也有大品牌。是选择小吃还是选择其他餐饮种类跟你是否找大品牌合作没有必然的因果关系。
首先你应该理清思路,要想创业从事餐饮行业首先要确定你的餐饮类型,是小吃类还是中型餐饮,或者是自助餐,火锅、西餐等等。这一点首先要想清楚。这一点也要结合你自己本人的现有的条件以及你的个人的倾向,以及你想要开店的当地的一个消费习惯来决定。当然,如果你没有特殊的一个意向偏好的话,从事哪一种餐饮类型就受制于你本身的起点,也就是你的投资预算和你的运营能力。相对来讲,小吃类餐饮需要的启动资金比较小,店面要求比较小,启动的门槛比较低,适合于没有太强条件的创业者。而中餐类、西餐类、火锅类的餐饮,相对来讲需要的启动条件比较高。适合有一定的条件的投资创业者。
第二点就是确定你的创业方式。到底是去跟大品牌合作,加盟一些知名品牌,还是自己创立一个品牌。当然这也取决于你自己自身的条件。如果你从来没有从事过餐饮行业,没有任何的餐饮行业的技术,运营经验那你如果想从事餐饮行业最好的或者是最佳的避免风险的方法就是去加盟一些知名的品牌。好处就是他们可以直接给你提供运营的经验以及成熟的菜品,你可以走很少的弯路,并且快速的去熟悉餐饮的运营管理。而为此你也必须得付出一定的加盟费或者是一些其他的管理费等费用,这是必须的,而如果你本身具有一定的餐饮的底子,从事过一些烹饪或者是餐饮的管理,或者说你自己手上有一些现成的配方或菜品制作工艺。你完全可以自己尝试着去创立一个品牌,这样可以极大程度的彰显你的个性,树立你的品牌,而不至于走别人的路,这样更利于你日后的一个发展。
所以说,无论***用哪种餐饮运营方式,或者是从事哪一个餐饮类型,还要取决于你自身的条件。由于你并没有提供更多的个人的信息,所以我也无法给出更专业的或者是更个性化的建议。如果有兴趣你可以私信给我,我将提出一些更加有针对性的建议。
到此,以上就是小编对于小吃创业经验分享会的问题就介绍到这了,希望介绍关于小吃创业经验分享会的2点解答对大家有用。