保客创业启示录

孟非创业经验,孟非创业经验总结

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于孟非创业经验问题,于是小编就整理了3个相关介绍孟非创业经验的解答,让我们一起看看吧。

  1. 黄磊和孟非合开火锅店,为什么有些明星餐饮业容易死掉?
  2. 播音主持毕业的你们都去做了什么工作?
  3. 创业开一家面馆怎么样,利润可以吗?

黄磊和孟非合开火锅店,为什么有些明星餐饮业容易死掉?

谢邀请。

因为各行业有各行业的《规矩》,《规律》,《规范》。明星们消费处在了社会最顶端,他们一不了解社会中低层消费群体,二没有专业餐饮管理理念,三餐饮业竞争激烈,食客的口味是淘汰餐饮业的试金石。

孟非创业经验,孟非创业经验总结
(图片来源网络,侵删)

没有重视选择好的“厨师”是一方面,另一方面价格定的太高,不符合“物”与“价”的合理性!(这是关键)!


作为明星或者叫公众人物本就不该开店的,以免涉及到一些敏感问题,当然没有问题最好了。自崔永元开了面馆后,现在又曝出黄磊孟非合开的火锅店等。名人开店,图的就是名人效益,本无可非议,来吃饭的人都是想来一睹名人的風彩的,对于饭菜的质量要求也不是那么讲究的,因为食客基本都是非富即官,当然平民百姓也有来的,必竟是少数,因为价格不菲,不是工薪阶层所能承受的,如黄磊孟非开的火锅店据当地网友曝料价格太贵了,因为价格太贵和其他原因,这本就是件意料之内的事了,除了生意上的损失外,这其中对名人的声誉有没有影响?最后由于种种原因黄磊和孟非合开的火锅店也就关张大吉了,这也就不是笔者所考虑的问题了,没有最好。

谢谢邀请

孟非创业经验,孟非创业经验总结
(图片来源网络,侵删)

昨天刚刚看到这个新闻,好像是黄磊和孟非的火锅餐厅,叫什么黄粱一孟,从名字上看,比较讨巧,也简单易记,但是,做餐饮,并不是比谁家的名字好听。

很多明星餐饮之所以很难做起来,很难维持下去,根本原因有如下几个。

一,明星效应大于实际,很多全靠包装和炒作,过度消费自己的明星效应和光环,殊不知,顾客来一两次只是为了支持和捧场,长时间来,还是看其他的方面。

孟非创业经验,孟非创业经验总结
(图片来源网络,侵删)

二,价格太高,就像他们两个的火锅一样,人均300,属于中高端客户定位,按照这个推论,四五个人吃火锅要一千五六百块才够,大大超出了预算和正常人的消费水平。价格为什么高?因为我不是普通人,我的“身价”高。

三,没有用心钻研产品,就是味道,服务。和附加值服务,餐饮,很挑口味和服务,比如海底捞,明星光环加持,很多人就省去了这个环节,包括聘请的工作人员,就降低了服务标准。

四,很多明星餐饮,或者公司,大部分都是洗钱或者三分钟热度,所以,心思不在项目上,明明可以拍个广告,代言一下,唱首歌,就可以轻松挣几十万,几百万,为什么要去辛辛苦苦挣几千块呢?

五,为了炒作而炒作,创业而创业,很多明星不具备创业素质,或者创业基因,不是那块料,学术有专攻,表演就好好表演唱歌就唱歌,主持就主持,跨界?不是那么容易的。

很多时候明星开店是利用本身影响力和粉丝热度,再碰上某个当下大火的节目扩大影响范围。这种只会火极一时,他们很多时间不会钻研食材和食物本身,久而久之让大众的感觉就是性价比低。

播音主持毕业你们都去做了什么工作?

***圈的事,我全都懂!欢迎关注大闹***圈,很高兴能回答您得问题。

播音主持毕业就业面比较广,根据我认识的一些播音朋友作出如下解答:

一、参加事业单位招考

1、进电视台。工作轻松又愉快,天天帅哥美女爱!

2、进宣传部。组织活动,客串主持。

优点:旱涝保收“铁饭碗”

缺点:工资相对较少,想兼职得掂量掂量!

二、参加教师考试

安安稳稳做一名语文教师,每天在校园里,心态很年轻,当然也得被调皮捣蛋的孩子气个半死。

三、自主创业、择业

播音主持是一个新兴的专业,在校学习的专业内容非常宽泛,因此可就业的选择余地较大。

当然,从专业的角度来说,首当其冲的肯定是电视台的主持人和播音员岗位。然而,在现实中,

每年都有大量的毕业生走向社会,而电视主特人和播音员的岗位需求极其有限,因为现在在岗的人员平均年龄都在三十多岁。因此,现在的毕业生实际从事的工作大概有以下类别:

1,走向企业,利用自身的专业特长从事文宣类、公关类、销售类工作

2,自主创业,如很多人在做自媒体,用自身的专业特长来引流

3,转行,因为播音主持专业的人,基本上都会有一项或两项艺术类专长,可以向***或教育类方向发展

今年夏天去水上乐园游玩,就看到一个从事广播的女孩子是刚刚毕业的主持专业的大学生,长相清甜,声音悦耳,大家都很喜欢她的广播。

其实无论专业如何,从事什么样的工作,只要用心做,一步一个脚印,相信大家都有一个美女的未来

大家好!

我是三农领域作者:在乡下

很荣幸能参与回答问题

就目前就业状态来说,很多播音主持专业的学生毕业后都没有参与到所学专业的行业就业,条件比较好,有资源的一些毕业生则顺利的进入了电视台,或其他媒体单位工作,胜致有一些到了演艺圈工作!

本人新闻传播学毕业,跟播音主持是亲戚吧😄 大三[_a***_]实习,中国经济网、新华网以及人民网都实习过,大四也去广告公司实习过,也做过自媒体,剪过视频,本来意愿是想当一名记者或者进入新媒体行业的。

毕竟这也是时代的发展以及媒体发展的方向,结果一毕业就厌烦了,可能是实习太多也可能是没有这方面的兴趣,反正最后,我去了咨询行业,在城市品牌塑造以及城市形象等方面还算小有心得,毕竟这也是所学专业以及所实习过的经历!但也还是一名孜孜探索的大菜鸟!

凡所过往,皆成序章!愿看到这条回答的朋友们,都能过上自己的想要的生活,追求自己喜欢的事业并做出成就,加油吧


创业开一家面馆怎么样,利润可以吗?

我家就是开面馆的,利润可以说非常可观,但是干任何一行都不那么容易,想要赚钱必须下一番功夫

为什么面馆这么多,因为利润高,究竟利润多高,说实话不去开是想象不到的,一碗面的成本可谓是非常之低的,一块钱的面条可以做3-5碗,以牛肉面为例,几片牛肉价格也就两三块钱,成本加起来不到五块,可以卖20一碗,基本上可以算是暴利

但是面馆要开好还不是那么容易的,最大的难点就是租金和场地,现在一个闹市区店铺的租金动不动就是十几二十万,客流量却少的可怜,如果不是很有名气的新手开店,想要打出名号各种广告费加上人工工资,再加上装修什么的投入四五十万很正常,加盟品牌则还需要一笔加盟费,这样算下来一年内如果要盈利,必须生意非常好才行

而且开面馆非常辛苦,一般面馆早上四五点就要起来炒菜,开炉之类的,晚上还有准备明天的配菜,生意好的话一天忙到晚上,根本停不下来

总得来说,面馆利润高,收益好,但是挣的都是辛苦钱,并且技术含量低,竞争也非常激烈,所以想要成功还是很不容易的

重庆小面全国闻名,外地人去到重庆必吃的除了火锅就是小面,传说重庆人的早饭是街头一家苍蝇小馆的一碗面,面放高凳子上,人坐小凳子上,这么吃完一碗面后,心满意足去上班。

尽管有些夸张,但重庆人对重庆小面的爱好程度确实大概如此。

那时候学校门口哪家小面馆屹立不倒,每个贪吃的学生一遍遍回头吃的同时,还要盘算着,以后就在校门口开一家面馆就行了!可谓是对面馆的味道和盈利双满足!

话说回来,创业开面馆这个主意究竟如何?

酒香不怕巷子深,这个面馆卖的面味道如何很关键,在我一个爱吃面的人的眼里,选址环境统统不如味道,只要味道好,隔老远也能找去,并且拉上朋友一同前往。举个例子大学附近有家面馆味道特别好,每次去他家我都雷打不动地点一碗鸡杂面,加一个卤鸡蛋,到现在几年下来,尽管已经不在那附近住,但依然会为了他家的味道专门跑一趟,每次去人都不少。孟非不也开了一家重庆小面么,“孟非的小面”,除了名人效应,其实回头客主要看得还是味道。

除了味道,当然也还要注意环境卫生,良好的饮食环境和干净的卫生条件是加分项。

大致核算一下大学附近那家面馆的收入,店里有12张标准可供4人落座的桌子,地处大学附近,并伴有商业写字楼,同时有外卖业务,到店客流量约在400-500人/天,面的单价在15-30元,对凉菜等纳入计算,较低估算在25元/人,每天入账约合10-12.5万元,当然,这中间得刨去各项成本支出,不过对于北京三环约合六七万一个门面租金价格,每个月的利润应该也不会少,否则早关门大吉。

(评论员:路人甲)

我今晚来回答你这个小面问题,我重庆的做过2年小面帮你分析清楚成本利润。

背景:重庆小面6元/2两,1斤水面5块钱,1斤水面能挑3.5碗面。叶子菜价格1.5元/斤。门面费用3000元/个月。

好啦这些背景下我们来分析开个小面馆的利润。精确到分分钱,我可是算过。

第一,每碗面的小面钱:5÷3.5=1.43元钱

第二,作料:油0.5元,盐菜颗粒0.10元,芝麻花生粒0.05元,辣椒花椒0.15元,酱油老抽调色0.05元,葱子大蒜姜泥0.05元合计0.90元

第三,叶子菜0.15--0.2元,这点别小看客人说的多来几根菜,1斤叶子菜抓不了几下。

第四,每碗面水电气费0.05元(含炕辣椒,花椒)

第五,门面费每天是100元钱,这个价格算很低的。每天按照300---400碗面均摊。0.25-----0.33元/碗。也就是你要卖100斤水面哦,生意算很好啦。否则成本更高。按0.3元算。

第六,人工成本。挑面师傅3000----3500元/月,別的杂工算2000---2500元,算2人。总计3人,日工资230---260元,算中间价245元。均摊到300---400碗,0.62----0.82元/碗,按0.7元/碗算。

第七,餐巾纸0.05元(特别不经用)

到此,以上就是小编对于孟非创业经验的问题就介绍到这了,希望介绍关于孟非创业经验的3点解答对大家有用。

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