保客创业启示录

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  1. 90后没有餐饮经验,现在想创业开家餐饮店,大家有什么好的建议没呢?

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没有经验就先学经验,你不了解顾客的喜好,不了解市场行情,不了解进货渠道,还有选址装修员工,等等很多问题,不要贸然开店,用一年2年时间别人店里学习,餐饮的失败率太高,很多老板都是把特色秘方抓在手里的,如果你什么都没有,就靠一腔热血开店,最多3个月就会被拖垮,不要妄想边做边学

谢谢邀请,我朋友同事有做这个方面的,你可以借鉴一下,A.毫无任何厨艺,没有在餐厅工作过的经验,以前一直在水泥厂工作,加盟了一家汉堡店,卖汉堡炸鸡,在镇上,消费能力有限,一个月营业额大约在10000左右,做的汉堡啥的,都说不好吃,生意半死不活,附近又开了一家连锁炸鸡汉堡,人家还有中式快餐,环境好,生意被抢了很多,现在餐饮生意更难做了,房租太贵,竞争激烈,镇上现在就有五家汉堡店,几万人的小镇,饭店几十家,生意很难做,因为学历低,收入低,干这个比上班强太多

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B.女,父母是杀了半辈子羊,给饭店送羊肉的,然后在父母的帮助下,两口子在A附近开了一家羊肉汤馆,父母给提供肉,招人,后来小两口把父母给挤兑走了,自己单干,整天跟厨师闹矛盾,平均两个月换一个厨师,都是厨师受不了他俩,两个人没有一个能人,女的有点傻,说实话,要不是父母前期投资,加上供应羊肉,早就关门了

想开餐饮,好人感觉,饭店,必须有过人的手艺,不好吃没人会来,环境也是吸引人的一个因数,要么就是财力雄厚,主要靠环境来吸引人,吃得就是环境和服务

建议先去成功的饭店那里学习,熟悉了才能干好

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非常感谢能够回答这个问题,本人是专注于牛肉汤十年的李师傅,对于餐饮创业有着很多经验,希望能够帮到你。

90后没有餐饮经验的话,想要开一家餐饮店,最好是先去实体店学习一门手艺,还能借鉴到很多的开店经验,像我们家就是实体店学习,所有配方和菜品全教无保留,还会将自己的开店经验、选址技巧、设备选购等全部传授给你,帮助你成功开店。从本人的经验来看,有以下几点需要注意:

至今开店已经十多年了,从最初的摆摊到现在的开店,在不断发展过程中我也对牛肉汤进行了很多的改良和优化,在摸索中不断进行,最终形成了独家的配方。对于口味我是非常有自信的,有三种口味的汤,白汤、清汤、红汤基本上能满足很多人的口味需求,很多来学习的朋友也是经过免费品尝之后味道满意才决定学习的。

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对于想要餐饮创业的朋友,一定要先去市场进行考察,多比较比较不同地区和当地的口味有什么不同,实地考察满意之后就能马上学习了。其实学习一门手艺也不需要多长时间,我们家大概五到七天就能全部学会,然后就能回去开店了。

餐饮创业应该怎么正确入门?普通人如何经营好一家餐饮店?

“期望高,回本快,风险低”,这是普通人对餐饮行业的感观。

而真实的餐饮行业状况是:

1、小微餐饮本质是体力劳动为主。四体不勤比选址不准更严重;

2、餐饮行业缺乏暴发商机,行业内山寨抄袭没啥门槛,最后就是拼体力劳动。

不可否认餐饮行业始终是不会没落的朝阳行业。那为什么有人在餐饮行业做的风生水起,而你却在哭诉“餐饮真不好做”?首先,你进入餐饮行业的入门姿势对吗?

一、餐饮创业应该怎么正确入门?

1、以小为始,一步步做

到此,以上就是小编对于快餐创业经验分享的问题就介绍到这了,希望介绍关于快餐创业经验分享的1点解答对大家有用。

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