大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮合伙创业经验的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐饮合伙创业经验的解答，让我们一起看看吧。
做餐饮自己不懂可以合伙吗？
你好，很高兴回答你的问题，你的情况和我几乎是一模一样。
我现在是个餐饮店经营者，但是我不是厨师根本不会炒菜，只是对前厅管理和营销策划稍有经验。我来和你说说我合伙做餐饮总结出的经验和教训，我一共和两个朋友合伙做过餐饮，一个不欢而散，一个高高兴兴合作至今。
合作成功的就不多说了，我把失败的那次的经历告诉你，过去快5年了，希望你从中找到避免失败的方法，总结第一次合作失败的种种原因，不堪回首啊。
这句话真不是危言耸听，只有经历过合伙生意的人才会明白，有时候你看上去很好相处的朋友，合作之后就会感觉变了一个人。理念不同，思路不同甚至发现连人品都变了。
我第一次合伙做生意，没有过多的做好准备工作，就感觉他是厨师而且技术很好，我管前厅他管后厨，简直天衣无缝啊。于是一拍即合就这么干起来了，一个人投了30多万，一个200多平方米的中餐店就这么开业了。
刚开始生意还不错，一个月除去各种开支也能落个3-4万。但是好景不长，到了第四个月生意开始下滑，我们就找原因，最后我决定推出新菜，开展每日一菜促销。但是合作人坚决反对，认为原来的菜单就很完美，前几个越生意很好就说明了菜品没有问题，而且大家喜欢吃这些菜，根本没有必要推出新品。而且每天有一个菜降价促销会导致利润降低，坚决不同意。
说句实话我当时就懵了，突然感觉对面的这个人超难沟通，经营理念太保守，之前认识的时候也不这样啊，后来想想之前他是给人打工的，不管炒什么菜反正都是拿着一份工资。现在创业了，稍微有一点可能会威胁到他的利益的事情出现，他就立刻会变成另外一个人，这是我的一个教训，也是我后来找合伙人首先看重的个人品质。
话说后来合伙人各种不情愿，甚至说了你换菜单我就不炒新菜等等令我抓狂的话，哎，想想我当时也是欲哭无泪啊。但是还算可以，后来多次沟通终于答应了，生意下滑这件事其实现在看来这是个正常不能再正常的事情啦。一般都是不停推出新菜让顾客有新鲜感，而且生意刚开始有所波动很正常，只有不是有太大差距其实无关紧要的。但是当时不太了解，所以每天紧张的不行，生怕哪天做不下去了，就在这时候合伙人又出幺蛾子了。
当时是微信支付刚刚兴起的时候，出于公平，现金一般都是我保管，微信转帐都是合伙人留着。每个月我都会核算成本计算利润，结果发现当月的原材料***购暴涨了20%，做过餐饮的都知道，原材料只能占到营收的40%左右，因为还有房租，还有人工等等成本。打个极端的比方一盘菜你卖100元，如果你的成本是50元那就微赚，如果超过60元那基本就是亏本了。但是我们当月成本就是60%的钱被原材料占据了，后面大家都能猜到，合伙人***账，各种扯皮就不谈了。
别看餐饮赚钱。你不懂的话里面门道很多的。比如说找店面来说 ，你的人群是针对白领还是住户 ？ 就像面条混沌 中午依靠写字楼做生意 晚上依靠住户做生意，这种快餐类的 没有白领是来消费 生意做不下去的。
在比如说 做夜宵的， 依靠写字楼也不行 依靠居民也不行，要找地段热闹的 闹市区 ，不然生意也做不出来。
在比如说 运营上面来说 房租成本 不能超过25%员工成本不超过20%食材 设备等 都是有预算控制要求的 ，不然你也不赚钱。
越是赚钱的餐饮 越是需要你专业， 你找个合伙人。合伙人既然这么专业， 你对一个看不懂不了解的行业 你都不知道你的钱干了什么 花在哪里 。而且餐饮投资很大。
小心谨慎为好！
你好！餐饮目前还是比较红火行业，有一定的发展空间。说道“你不懂”可以合伙经营吗？在这里我可以明确的告诉你“当然可以了”。
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首先，提到两点：一、无论在什么时候我们都不要用“我不懂”来当理由或借口，取决于某件事进或退。有些事或工作刚开始接触都会感到不熟悉甚至不懂问题。但是，我们会通过时间来努力认识学习，不断提高相关方面的深入了解。久而久之，你也会成为相关行业专业人士。
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二、认真对待合伙人选择认识，值得信赖的人选作为合伙人，并且综合审核合伙人在经营餐饮行业中各种条件考虑。比如：合伙人是否具备餐饮行业专业知识呢？合伙人要具备各方面能力。避免都不懂情况发生。
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以上只代表个人认为，仅供参考！谢谢。
与朋友合伙开一间餐饮店，大家各出一半钱。他管理店铺。你们觉得我应该要注意什么？
想合伙你必须到他家去坐坐了解一点点情况，一了解他爸为人处事是个什么样的人，如果是女人也要了解她妈是怎么的一个人，了解从他的身边朋友和亲人 但一定要小心不能打草惊蛇，因什么样的爸就有什么的儿子，有什么样的母亲就有什么样的女儿九不离十，如果自己钱多就没必要了。合伙生意风险你随时成为敌人，慎重点考虑合伙的事。
感谢邀请
首先，共享经济的影响下，很多企业也是合资办企业，但是都有许多经营不善为什么了
1，国情下，很多人都被"不好意思"给害惨了，
不好意思一开始把话挑明了，怕伤感情（结果两败俱伤）
不好意思用法律约束，制衡利益（结果损兵折将）
不好意思～～～
2，法律意识，理性和感性，金钱诱惑
很多人就因为是朋友，一开始就是嘴上说说，没有把它立下白纸黑字，利益最大化时矛盾也出出现
3，"牙齿与舌头都有打架"，人心隔着肚皮，没真正扛过把子的，还是"亲兄弟明算账"，
做生意，最好不一起，要是一起也得一开始讲明了，立字据，公私分明
谢邀！合伙没问题，关键是各出一半钱，50%对50%不妥。加之对方负责管理，很容易让对方觉得自己付出多，从而带来各种问题。建议大度一点，给对方一点不具投票权的管理权益，同时形成账目定时公开制度。
合作是一个很好的选项，餐馆有很多细节，***购，出品，毛利，前厅，后厨，收银，盈亏平衡点。建议第一建立合作，退出条款。第二管理人员工资情况。第三安装收银系统，知道营业情，第四建立查帐机制立出条款。这几点你就是投资人了，不知道能否帮到你。
与朋友合伙开一间餐饮店，大家各出一半钱。他管理店铺。你们觉得我应该要注意什么？
朋友不轻易合作生意；
既然选择合作了就要100%信任；
大家各出一半钱，如果股份也是各一半，他管理店铺，最好算他一份工资；
你们觉得我应该要注意什么？其它也不用注意什么--只要信任就够了。
怎么合伙开饭店？
一定一定要考虑下跟你合伙的人的性质，亲戚朋友还是工作同事，因为不同关系的人对待合伙这件事的态度不同，遇到事情或者问题的处理方式不一样，因成败而产生的对你看法的变化也不一样。
我是做饭店生意的，期间有朋友入股投资，有亲人合计过来帮忙，有同事介绍管理人员等等，但我所建议的无外乎以下三类：
1.入股但不参与管理，赚钱给你分红，不赚钱一起承担损失，我所有的个人决策不需要投资者的参与；这类人来吃饭，可以适当的抹零但决不特殊对待；
2.同事介绍，很多时候因为磨不开面子，不得不适用，但是试用期还有薪资待遇都必须提前谈好，不能因为是关系户就特殊对待，试用期过后，如果觉得好便留下，觉得不好把话说清楚，具体的处理措施这个自行根据同事关系来处理.但我个人绝不用这种，因为用好用坏都会多少影响同事关系.
3.亲戚来帮忙，我家店面来帮忙的是我的姨夫，人很靠谱，也会管理会拉顾客，我会按照管理者按月开工资，过年过节因为饭店也会邀请家人来聚餐，送一些年货.因为我姨夫之前做过这类工作，所以工作起来皆大欢喜.
其实说到底，还是[_a***_]到位，一切都不是问题，很多关系好的最终都因为利益分配不均而散伙，很实际的问题，还是看你个人的性格，我属于单干别人闭嘴的类型，***归***.就说这么多吧，后期有问题欢迎来联系我.
到此，以上就是小编对于餐饮合伙创业经验的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮合伙创业经验的3点解答对大家有用。
