大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮品店创业经验的问题,于是小编就整理了2个相关介绍饮品店创业经验的解答,让我们一起看看吧。
创业开茶饮店,如何在竞争激烈的市场中求生存?
说说我懂得,我是做水管清洗创业扶持孵化的,简单的来说也是搞生意,做创业.
拿我所在的厦门来说,茶饮店的生存或者成功可以认为有两点很重要的因素:
1.特色
我也常去饮品店喝和聊天.这类的店装和饮品的特色很重要.
随着创业者大量融入茶饮市场,茶饮行业已经趋近饱和,茶饮店该如何从乱象中生存下来并成功开创新天地呢?茶饮界各大品牌扩张、融资、出海,看起来前景一片大好。然而在消费者对茶饮的需求量逐渐增加的同时,茶饮门店的关店数却远远大于开店数,这是为什么呢?
盲目跟风开店
随着餐饮行业的迅猛发展,“低成本、高利润”的噱头吸引了大量创业者涌入茶饮市场,然而不知道的是,没有良好的经营意识是难以回本的。如今奶茶店层层叠加,巷战不断升级,“逢开必火”的茶饮店已不复存在。
品牌连锁店遍布城市各个角落,而消费者一旦认准某个品牌,便会一直光顾。可见,消费者的品牌观念逐渐加强,无品牌和无口碑小品牌的茶饮店注定被边缘化。
说了这么多,那我们如何在夹缝中求生存呢?
说几个残酷的真相:
初心不在于做大做强一个奶茶品牌,而在于玩金融,圈钱***或者到资本市场卖钱。
2、奶茶店门槛低
很多大学生创业首选奶茶店,因此竞争激烈,看似利润率高,能持续经营,打造成成熟品牌太少。
3、奶茶店品牌生命周期短
有影响力的品牌,喜茶、奈雪的茶等虽火,能持续多久,真的不好说。虽然引入资本,用户能否持续还有待观察。
如何面对竞争:
差异化、差异化还是差异化!
产品、产品组合、定价、渠道、服务、形象、品牌文化、用户体验,任何一个环节打磨出极致差异化,就有机会儿脱颖而出,更重要的是这个差异化对手无法模仿,那就成核心竞争力了,是门店的魂。
如何开好一家饮品店?
开好一家饮品店。
1、要么就是有足够的知名度。如果没有。产品就要过硬,就不怕没有市场。比如,当下比较火的烤奶茶和水果茶的结合。可以去尝尝趣烤茶的,或者考察。
2、选址。一个专业选址人。那些有资源的更加好。可以走后路,好的位置,一家店赢在起跑线。
3、管理。平时活动,节***日,专门的推广和策划。继续拉动业绩。
废话不多说,就提几个关键词。
1,产品,饮品这个东西卖的就是口味,回头客。要对同行产品口味和客户定位熟悉,也要明确自己的产品和客户定位
2,店址,门店位置也挺重要的。这个无需多言。
3,经营策略,这个就看你怎么运营,比如你可以和网咖、宾馆、酒店、饭店做合作。具体怎么玩还是看你产品。
想要创业,必须做到以下几点。
心里准备:
做生意是一条生财之道,但是你得明白商场如战场,有赚有赔,做好吃苦耐劳的准备,又要有承担失败的准备,再苦再累不能半途而废。
经营知识
经营知识是一个生意人成功的根本,要做到消费定位,如何进货,如何去销售,如何去宣传,如何去服务客人。经商是一门学问,急不得,多像有经验的人取取经。更重要的是你要熟悉各种果汁的美味做法。
如何服务客人
①时刻面带微笑,即使内心再痛苦也要保持微笑
②顾客就是上帝,尽量满足顾客的一切需求
③服务过程中,拒绝说不。
如果以上几点你都准备好了,就大胆的去做吧,祝你成功。
以上纯属个人[_a***_],如有不足之处欢迎补充。
到此,以上就是小编对于饮品店创业经验的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮品店创业经验的2点解答对大家有用。