大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒菜管创业经验的问题，于是小编就整理了4个相关介绍炒菜管创业经验的解答，让我们一起看看吧。
- 一个炒菜馆，一个月卖15万，买菜用了六万，这个毛利高不高？
- 之前做炒菜馆，自己不会做菜一直不温不火，现在做3家虾火锅店，大神们如何做大？
- 小菜馆形式的饭店好不好做，该怎样经营？
- 30岁了不想上班了，现在想学做炒合菜，不知道好学吗？有师傅能跟说说吗？
一个炒菜馆，一个月卖15万，买菜用了六万，这个毛***不高？
酒店的毛利率: 营业收入 减去 营业成本 乘于 百分之百。你饭店每天营业额是五千元，店面应该不大。后厨+前台人数应该共5-6人，每月工资大概23000万左右，房租按每月12000计算，这两项每月支出35000。加上水、电费，各种小计日常开销，你的毛利在45%左右；在炒菜馆也属于正常的一个利润。总体营业状况还是可以的。挣多少银子心里有数了吧？[微笑]
之前做炒菜馆，自己不会做菜一直不温不火，现在做3家虾火锅店，大神们如何做大？
火锅时相对而言比较容易标准化的中餐类型，不像炒菜馆过于依赖厨师的技术，但是火锅也不是没有技术壁垒的，要想做大，还是要走中央厨房或者中央工厂的路线，统一配送，这样既能保证配方的保密，也能保证质量统一，又容易***开店，很容易做大。这里要注意的是最开始的时候，如果条件不允许自己开设中央厨房或者中央工厂，可以***取OEM的形式，并且为了保护自身的配方利益，可以***用拆解配方的方法，比如把火锅底料分成数个料包，给不同的加工厂代工。
小菜馆形式的饭店好不好做，该怎样经营？
谢谢邀请，我觉得既然是做小菜馆的，首先你的食材要新鲜，你的烹饪技术得好，要做的好吃好看，然后价格实惠，服务到位，宣传到位，那么离赚钱也差不离了。现在很多小的炒菜馆，虽然店铺小，但是里面的菜好吃，依旧吸引了很多的人上门吃饭。隔段时间就做个活动，比如满多少钱送一盘菜，送饮料，有折扣什么的，这也是经营的一种手段。多看看书，多学学成功店铺的案例，活到老学到老。
抱歉！我不知道怎么回答这个问题呢！我要是知道怎么经营就自己开饭馆啦！个人觉得，好不好做要看每个人怎么经营吧？首先食物食具就要干净卫生 ，其次是菜式要适合大众口味，价格也要适合大众消费，还要有几样拿得出手的招牌菜 ，当然，态度也是要好的。不过呢 还有一点，迷信说法，那就是:命好做什么都好做，命不好做什么都不成！哈哈哈哈😄！
30岁了不想上班了，现在想学做炒合菜，不知道好学吗？有师傅能跟说说吗？
谢谢相邀！
只要用心学，一切皆有可以能实现！
首先我们认为，由上班转为自主创业，这本身就是对自我的一个挑战。这涉及到投资，就会有风险。这方面我们一定要理性的认知，世上没有只赚不赔的买卖。三十岁的黄金年龄，社会经验阅历有了一定的基础，资本的累积也应该小有成效了。我们在决定转行之前，一定要选好目标，根据自己的承受力而定。至于你说的做炒菜馆，应该不难学，我们就做家常菜么，到一个和你认为比较对口的饭店去打工或学艺，直到你能有把握出师了，再出来选址，开始营业。这后续涉及的费用包括范围比较多，比如门面的转让费，装修费，后堂的一切设备及桌椅费用的开支，是否要请帮手，大概几个人，根据本地的工资，每月的开支要多少，还要办几个证等。这些费用你都要考虑进去，考虑成熟了，最后你就可以开始行动了。一定要记住，选址很关键哟！
祝你心想事成！
谢谢相邀，纯手打。这个问题刚好问在我这个尴尬的年龄段。23出来上班迄今为止已经五年，但是手里也没攒下多少钱。在公司上班始终不是个事情。没有自己的动力，但是出去有怕一时间无事所从。如果不是很大的决心，不敢轻易跨出。出去之后后路要对。炒股好炒。但是想赚很难。最好周围有懂行的人，而且收益也不错。这样跟着别人买。想必会略有效益。
到此，以上就是小编对于炒菜管创业经验的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒菜管创业经验的4点解答对大家有用。
