大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于浓香市场趋势的问题,于是小编就整理了2个相关介绍浓香市场趋势的解答,让我们一起看看吧。
中国白酒现在发展趋势是什么,未来会有什么变化?
中国白酒的发展趋势目前是清香型白酒增长较快,酱香型白酒氛围不错,浓香型白酒竞争激烈,今后很长一段时间,清香型白酒和酱香型白酒都会逐步蚕食浓香型白酒的市场,最后估计会形成酱香、浓香和清香三分天下的局面,当然在个别局部区域其它香型的白酒依然有自己的市场,但相对全国市场来说占比不大,可以忽略。目前在终端市场白酒销售出现奇特现象,就是高端的白酒(一瓶零售价300元以上)和低端的白酒(一瓶零售价50元以下)销量都是呈增长趋势,而中间价位的白酒(一瓶零售价在50—300元之间)销量却呈下滑趋势。消费者选择要么高端要么低端,两级分化很严重,中端确实很尴尬。未来,茅台酒主打2000元以上的超高端市场,是高端白酒的领导者,五粮液现在步步紧跟,主打1000元以上的高端市场,竞争对手也寥寥无几,而600元到1000元价位的市场竞争颇为激烈,洋河梦之蓝、国窖1573、水井坊、青花郎酒等品牌各个都是实力派,作为大曲清香型白酒的典型代表,汾酒也会大力提升品牌形象,保留最有竞争力的产品,提高终端售价,未来主打的一定是500元到600元的次高端市场,在这个价位区间,汾酒的品牌竞争力优势还是明显的。当然在低端市场,玻汾、牛栏山陈酿、老村长等光瓶白酒的市场潜力也很大,未来会有越来越多的品牌过来分一杯羹。请相信,中国未来的白酒市场一定会聚焦,越是大品牌、大厂家,竞争力就会越强,发展趋势也会越来越好,而大多数小厂家的日子估计将会越来越难,如果不创新求变肯定是没有出路。
中国白酒现在急需的是要打造自己的文化饮酒圈子,年轻人现在已经抛弃白酒了,名酒中现在茅台已经脱离酒的本质了,已经成为资本玩物了,川酒6金花和古井还保有一定的用户群体,里面五粮液和国窖有高端属性光环。汾酒较容易被国际接受。洋河属于卖广告的酒质与售价不成正比。名酒里面圈子文化打造最成功的是董酒,董酒小众品牌,但是他的圈子文化很厉害,别的香型基本打不进去,其余的名酒估计逐渐要被淘汰了。
浓香型白酒有没有纯粮食酿白酒?
为了比较更客观的解释这一点。
你应该这样提问,哪一种香型只能是纯粮食酒?
我告诉你没有。。。包括网上神传的酱香型白酒,也有用酒精串的,现在这些不良商家太多了。。
但是还有一个误区要解释:食用酒精也是粮食做的。不同的酿造方式,做出不同的口感而已。
而且厂商要表明身份,这样做到顾客明白买的是什么成分就行。否则就是坑蒙拐骗。
谢谢邀请。
首先肯定的说,有。就以浓香型白酒的老大五粮液来说,只要不是***酒,应该都是纯粮食酒。为何呢,因为它是大厂,是高端名牌,利润足够多,不需要作***了。
再次,浓香型白酒酒精勾兑酒多吗?太多了,数不甚数。我们现在市面上能买到的绝大多数中低端浓香型白酒可以说都是酒精勾兑的。那为什么会出现这样的情况,无非两个原因,利益和管理。
我们现在很多人应该会发现,身边很多所谓的酒厂,从来烟囱不冒烟,也从来看不见有粮食运进去,没有见过酒糟运出来。这样的酒厂生产出来的酒能是纯粮食酒吗?显然不可能。
我是自己酿造纯粮食酒的,好的纯粮食酒要经过复杂的工序和时间的陈酿才能够真正出酒,还需要优质的水源,比如我们酿酒就是用的纯山泉水,富含硒铁。其实现在这个工业化的情况,很多井水都已经不适用于酿酒了。那这样的情况下,很多只想赚快钱的企业根本没有耐心和责任感去酿一缸真正的纯粮食酒了。
这也就是浓香型白酒虽然有纯粮食酒,但是基本已经被酒精勾兑酒占据了大部分市场的原因。我们酿酒人诚心呼吁大家,少喝酒精酒,尽量选择纯粮食酒喝,这是为大家身体健康着想。虽然我们不一定经常喝的起茅台五粮液,但是选择一些像我们这样的小酒坊也是可以喝到真正的纯粮食酒的,而且不会说比市面上的酒精酒贵。
纯粮食酒的酿造工艺都是老祖宗传下来的技艺,是我们的历史文化,我们的心愿就是,在这个酒精酒充斥的时代,让老祖宗的技艺还能保持下去。
这是我们酿造纯粮食酒的一些过程图片,大家看一下。
这些是我们家乡的景色,真正的山青水秀,酿酒都是用我们从小喝到大的山泉水。
到此,以上就是小编对于浓香市场趋势的问题就介绍到这了,希望介绍关于浓香市场趋势的2点解答对大家有用。