保客创业启示录

分店创业经验分享,分店创业经验分享怎么写

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于分店创业经验分享问题,于是小编就整理了1个相关介绍分店创业经验分享的解答,让我们一起看看吧。

  1. 小生意也有大利润,小吃店创业开店的秘诀有哪些?

生意也有大利润小吃店创业开店的秘诀有哪些

创业行动家 琳妹观点:

我们村口有个卖铁板烧的,每天下午4点准时推车过来,一般都卖到凌晨四五点才收摊。铁板烧生意特别好,我买了几次都要排队等,前面还有好几个人的东西要做。但是没办法啊,想吃就要等。为啥老板生意那么好,我觉得有以下几点:

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(图片来源网络,侵删)

1.不开店,摆摊。我发现做小吃还是路边摆摊生意最好,村口铁板烧如果在村里开店,我觉得生意不会有现在那么好。而且摆摊地点灵活,可以选择人流最多的地方,又没什么房租压力,就是小心躲城管。

2.个性。小吃店最好有自己的特色,能让食客记住。村口铁板烧的一大特点就是老板很有原则且脾气大。我去买老板说前面有两份,我问能不能先做我的,我比较急,老板说不行,想吃就要排队。没办法,我还是等了二十分钟。不过这样也好,我去吃也不担心别人插队。我加了老板微信,他每天出摊都会发一条朋友圈,除非生病挂盐水,不然都会来。

3.味道好。做小吃最重要的就是口味,在你摆摊之前多拜师学习,最好有自己的独家秘方。村口铁板烧的铁板鱿鱼特别好吃,老板会放洋葱一起炒,边炒边压,有一股独特的香味。除了鱿鱼,炒河粉,考花菜都很好吃。只要口味好,自然天天有人排队买。

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4.价格适中。既然是小吃,价格就不要定得太高,小吃不是奢侈品,薄利多销才是正道。我们本地有个烧烤店吃的人很多环境不错,但这家店有一个问题就是价格高,随便什么菜都比其他店贵,但是味道却没有特别出众。大家提起这家店印象就是贵,不是特别重要的应酬不会去他家,所以现在生意一般。

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小生意也有大利润,这句话没毛病,那些在办公区楼下或者大学夜市摆摊的店主们就是最好的证明。

想要创业开小吃店需要掌握的秘诀有哪些?我认为主要有:

第一、选址

挑选合适的地址是非常重要的,在选择地址的时候要考虑店面地址的人口流量大小,路过人群是否有饮食需求,同段位置是否有类似的店面,竞争对手一共有多少等等问题。要记住的是,选址一定要做好充分的实地调查,切忌随便的做下决定。

第二、口味

餐饮,专注口味的研发是非常重要的。事物的味道是重中之重,如果你店里事物的味道足够好,顾客不仅自愿的就会再来吃,还会推荐给自己的朋友,他们就成了免费的代言人。除此之外,还要注意对新品的研发。再好吃的食物,吃多了也会腻,只有不断创新才能提高顾客的忠诚度。

第三、装修

如果是在开实体店,专注于做实体生意的话,不然要注意店内的装修。在资金有限的情况下,装修可以简单一点,但务必要保证干净整洁,让顾客对自己店内食物的安全放心。如果资金比较充足,可以尝试把店内装修的更精致一些,现在很多人去店里吃饭,喜欢拍照打卡,除了食物之外,店面装修也是吸引他们的重要因素之一。

除了以上提到的选址、口味和装修之外,餐具的挑选,服务员的提供服务等等方面都会影响顾客的心情。开店从来都不是一件容易的事,尤其是现在实体店经济发展持续在减缓,所以一定要做好充足的准备,切忌冲动行事。

小店的秘诀我认为,第一适合的是最好的,来点前要考察周边客户喜欢吃什么,不能盲目开业,喜欢什么口味,第二消费能力,深入市场了解消费者的消费能力,并了解主要客源是那些。第三小吃要实惠,让客户感觉吃的够,吃的值。第四有特色,现在消费者选择性大,让他吃了还想吃,就得有自己的特色。第五卫生,卫生问题是当前客户是否选择的一个重要方面,一看从业人员,店面,操训间等不干净,就影响其选择。

任何餐饮店都是一个综合体的体现,小吃店也不例外,要想创业成功,必须做好每一个细节!

到此,以上就是小编对于分店创业经验分享的问题就介绍到这了,希望介绍关于分店创业经验分享的1点解答对大家有用。

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