保客创业启示录

过桥米线创业经验,过桥米线生意怎么样

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于过桥米线创业经验问题,于是小编就整理了2个相关介绍过桥米线创业经验的解答,让我们一起看看吧。

  1. 靠一锅米线,二十几平小门店,如何做到每天顾客盈门生意红火?
  2. 小生意也有大利润,小吃店创业开店的秘诀有哪些?

靠一锅米线,二十几平小门店如何做到每天顾客盈门生意红火?

米线在全国各地都十分流行,而且米线从最原始的米线,延伸到后面的砂锅米线,罐罐米线,火锅米线,花甲米线等等,形式上千变万化,而且加上区域地方特色,又延伸了许多米线种类,比如云南过桥米线等,

创业开店,都要生意火爆,但是很多细节不嫩忽略:

过桥米线创业经验,过桥米线生意怎么样
(图片来源网络,侵删)

第一就是你的品质和口味,一个不好吃的店,除非独家经营,不然很难存活下去。

第二,就是你的选址成本一定要在可控范围内,很多创业者,明明一天收益不错,却要打着转让的牌子,最后吐槽都是房租太贵,挣钱都给房东啦。当日自己有门店就另当别论哈。

第三:装修店铺大小。米线可以作为主食,也可以做作为特色小吃,想要别人记住你的店铺并吸引回头客,那就要做好这方面的研究,我们美味学院一个毕业学员在这方面就做的比较好,在装修方面舍得下功夫,因为他相信他的口味,加上特色装修风格

过桥米线创业经验,过桥米线生意怎么样
(图片来源网络,侵删)

那就要看技术了,我们湖南老家有一家米粉店,面积也就二三十平,但是差不多开了一百年了南门口米粉。每天人山人海,想吃一碗得排很长时间的队,尤其是春节各地打工回来的游子 ,就是想念那一口 ,开十里路的车,冒着没车位的风险都要去吃。主要那粉很入味,而且很有劲,还上了舌尖上的中国,说着又流口水了,可惜在外面吃不到那种味道。

我只知道做凉拌粉的方法

准备食材:米粉适量,辣椒油适量,炸黄豆少许,生姜蒜适量,醋适量,盐适量

过桥米线创业经验,过桥米线生意怎么样
(图片来源网络,侵删)

1、粉泡好直接开始煮好,倒入凉水中捞出沥干水,装碗。

2、蒜姜切成沫沫,放入碗中,根据个人口味加多少。

3、放入醋、盐和辣椒油搅拌均匀,怕干可以加一点点高汤(辣椒油是关键,是辣椒酱用油慢慢炒的,直至炒出香味)。

4、还可以加点葱花点缀一下,很美味。


小生意也有大利润小吃店创业开店的秘诀有哪些

感谢邀请。

小吃店是一门不错的生意,因为现今的人们生活条件提高,愿意品尝各种美味小吃。

小吃店在前期开店之时,首先要选择地理位置,比如,在人流量大的位置。店面不需要太大,因为是做小吃类的。

其次,选择好自己的特色小吃,比如做煎饼果子,还是做面食类,一或者是凉粉,凉面,或者是冷串串等等。

店面要做到整洁,干净,给顾客好的就餐环境

当然,在口味上,尽量结合当地人的口味来做,在味道上做好。

最后,要有一个吃苦耐劳的精神,要能坚持,要把它当作自己的一份事业来做。

创业行动家 琳妹观点:

我们村口有个卖铁板烧的,每天下午4点准时推车过来,一般都卖到凌晨四五点才收摊。铁板烧生意特别好,我买了几次都要排队等,前面还有好几个人的东西要做。但是没办法啊,想吃就要等。为啥老板生意那么好,我觉得有以下几点:

1.不开店,摆摊。我发现做小吃还是路边摆摊生意最好,村口铁板烧如果在村里开店,我觉得生意不会有现在那么好。而且摆摊地点灵活,可以选择人流最多的地方,又没什么房租压力,就是小心躲城管。

2.个性。小吃店最好有自己的特色,能让食客记住。村口铁板烧的一大特点就是老板很有原则且脾气大。我去买老板说前面有两份,我问能不能先做我的,我比较急,老板说不行,想吃就要排队。没办法,我还是等了二十分钟。不过这样也好,我去吃也不担心别人插队。我加了老板微信,他每天出摊都会发一条朋友圈,除非生病挂盐水,不然都会来。

3.味道好。做小吃最重要的就是口味,在你摆摊之前多拜师学习,最好有自己的独家秘方。村口铁板烧的铁板鱿鱼特别好吃,老板会放洋葱一起炒,边炒边压,有一股独特的香味。除了鱿鱼,炒河粉,考花菜都很好吃。只要口味好,自然天天有人排队买。

4.价格适中。既然是小吃,价格就不要定得太高,小吃不是奢侈品,薄利多销才是正道。我们本地有个烧烤店吃的人很多,环境不错,但这家店有一个问题就是价格高,随便什么菜都比其他店贵,但是味道却没有特别出众。大家提起这家店印象就是贵,不是特别重要的应酬不会去他家,所以现在生意一般。

忠言逆耳利于行。 飞哥团队所答内容,都是多年创业经历留下的创伤。

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到此,以上就是小编对于过桥米线创业经验的问题就介绍到这了,希望介绍关于过桥米线创业经验的2点解答对大家有用。

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